《吃在北京》由中國商業齣版社齣版，設計小巧精美，內容準確實用。不僅詳細介紹餐廳的檔次、價位、環境、特色菜、聯係方式以及有無停車位等就餐信息，更有多項專門索引，讓讀者隨時隨地都能方便快捷地獲得城市生活指引。與其他同類書籍相比，它具有非常鮮明的特點：她是一本手冊型的“指南”，使用方便，查找便捷，信息量大，並且還有英文、法文、德文等多種版本，方便城市居民、國內外遊客等廣大的讀者群；
她是一本係列型的“指南”，除瞭吃以外，還將對購物、美容、藝術、娛樂等等城市生活的其他方麵進行悉心關照，從而最終構成一套完整的城市指南係列叢書；
她還是一本具有生命力的“指南”，每年都將對書中的信息進行更新，一年齣版一冊，讓其城市生活資訊保持著鮮活、準確、實用的特性。
本書介紹瞭北京近3000傢飲食場所，包含菜係多達京菜、魯菜、潮菜、粵菜、川菜、晉菜、閩菜、上海、東北、湖北、湖南、淮揚、蘇杭、江西、陝北、雲貴、新疆、颱灣、宮廷、傢常、清真、火鍋、燒烤、自、助、烤鴨、、民族、便餐、小吃、素食、特色、藥膳、野味、快餐等多種菜係。
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