蔬菜健康食疗法

蔬菜健康食疗法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:知识出版社
作者:李映青
出品人:
页数:298
译者:
出版时间:1999-09
价格:16.80
装帧:铜版纸彩印平装
isbn号码:9787501523368
丛书系列:
图书标签:
  • 蔬菜
  • 健康
  • 食疗
  • 养生
  • 饮食
  • 营养
  • 保健
  • 食谱
  • 蔬果
  • 轻食
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具体描述

本书针对平时最常食用的蔬菜,以最轻松浅显的方式,介绍其所含的成分、营养及对身体的帮助,并且告诉您如何选购、贮存、调理,祈盼能提供读者更完美的健康饮食观。

《星际探险家手册:穿越未知的宇宙航行指南》 引言: 自人类仰望星空以来,对宇宙的渴望便从未停歇。这本《星际探险家手册》并非一本枯燥的物理学教科书,而是一部凝聚了数代宇航先驱者、理论物理学家以及空间站工程师的集体智慧与实战经验的宝典。它旨在为所有心怀远方、渴望挣脱地球引力束缚的探险家们,提供一套全面、实用且富有前瞻性的宇宙航行与生存指南。本书涵盖了从初级轨道力学到深空文明接触的每一个关键环节,确保探险者在面对浩瀚星海时,不仅拥有知识的武装,更具备应对未知挑战的坚韧。 第一部分:基础篇——跃迁前的准备 第一章:航天器设计与工程学精要 本章深入探讨了跨越光年距离所需的心脏——星际飞船的设计理念。内容聚焦于曲率驱动系统(Alcubierre Drive)的最新理论进展与实际应用中的挑战。我们详细解析了能量需求的估算、负质量物质的潜在采集与稳定技术,以及如何构建一个能够在高维时空扭曲中保持结构完整性的外壳材料。此外,对零点能捕获技术在长途巡航中的重要性进行了详尽的论述,包括反应堆的冗余设计与紧急关闭协议。对于初级探险者,本章也提供了关于生命维持系统(LSS)的模块化设计,涵盖闭环水循环、大气再生以及辐射屏蔽层的多层冗余设置。 第二章:星图绘制与深空导航 传统的二维星图已无法满足深空探索的需求。本章介绍了四维时空定位系统(4D-STLS)的构建方法。内容包括如何利用脉冲星计时阵列(PTA)作为宇宙中的固定灯塔,以及如何利用引力透镜效应来校准超远距离的坐标偏差。我们详细阐述了“暗物质湍流”对导航信号的影响,并提供了针对性的修正算法。此外,对于尚未被人类探知的星系,本章提供了基于量子纠缠通信(QEC)的超光速信息回传系统的搭建指南,确保探险队与后勤基地之间的即时通讯,即便相隔数万光年。 第三章:极端环境下的生命科学与生理调适 长时间的太空旅行对人体提出了前所未有的考验。本章侧重于人工重力生成技术的最新突破,特别是利用旋转结构与电磁场耦合来模拟地球环境的效能评估。对于无法避免的失重或异常重力环境,我们提供了详尽的骨密度维持方案、视网膜病变预防措施以及心血管系统的长期锻炼计划。更重要的是,本章探讨了“冬眠舱技术”的优化,如何安全地将生物体代谢降至临界点,以及在唤醒过程中如何避免细胞凋亡和神经损伤的应急处理流程。 第二部分:实战篇——超越太阳系的边界 第四章:近邻星系探索与宜居性评估 本章将视角投向了最近的邻居——半人马座阿尔法星系群。内容详述了针对系外行星“生物信号(Biosignatures)”的探测方法,不再局限于氧气和水蒸气,而是扩展到更微妙的化学不平衡现象。我们提出了“戴森云”结构的辨识标准,以及如何安全地穿越行星环系统而不损伤飞船外壳。重点部分在于对不同恒星光谱类型(如M型红矮星)的行星进行风险评估,特别是关于耀斑对地表生命活动的潜在毁灭性影响。 第五章:星际尘埃、微流星体与空间碎片防御 在星际介质中穿行,飞船的每一个毫米都面临着高能粒子和微流星体的撞击风险。本章详述了磁流体动力学(MHD)护盾的运行原理及其能量消耗平衡。我们提供了如何实时扫描前方空间,并利用脉冲激光阵列对迎面而来的高密度粒子流进行“汽化偏转”的操作规程。对于超大尺寸的碎片,本章着重介绍了“引力锚定拖拽系统”的部署方案,以避免直接碰撞。 第六章:异常空间现象的识别与应对 宇宙充满了我们尚未完全理解的现象,如虫洞、宇宙弦的边缘效应以及高维空间泄漏。本章旨在提供一套应对“空间拓扑畸变”的应急手册。当飞船传感器读数出现非线性、非引力导致的几何扭曲时,本章指导船员如何快速识别是引擎故障还是环境异常。核心内容包括“量子噪声分析法”来判断空间稳定度,以及在遭遇未知引力场扰动时,如何立即调整曲率驱动相位以避免被“卡住”。 第三部分:远征篇——接触与归属 第七章:首次接触协议与跨物种交流学 如果探险者有幸遇到地外文明,谨慎的接触是至关重要的。本章详细阐述了“零假设接触原则”,强调初期交流应基于数学、物理常数和视觉/声波的普遍性结构。我们提供了基于“几何语言模型(GLM)”的初步翻译框架,并对如何解读非碳基生命体的社会结构、技术水平进行了理论推演。本章强调了文化敏感性,避免任何可能被误解为敌意的行为,并为可能的“技术交换”设定了伦理边界。 第八章:建立星际前哨站与资源自给自足 远征的最终目标是建立可持续的前哨基地。本章不再依赖地球的补给线,而是聚焦于“就地资源利用(ISRU)”技术的最大化。内容包括如何利用目标行星或卫星上的冰层、矿物和大气成分,通过电解、等离子气化和元素分离技术,制造燃料、建筑材料和可呼吸的空气。我们详细比较了不同重力环境下,“3D打印与模块化装配”建造永久住所的优缺点,并提供了快速建立能源网格(特别是地热与恒星能结合系统)的蓝图。 第九章:人类在宇宙中的哲学定位与长期生存 星际旅行不仅仅是工程学的胜利,更是对人类定义的终极考验。本章探讨了在漫长的时间跨度中,如何维护人类文明的连贯性。内容涉及“基因库的备份与周期性迭代”,以应对环境压力或潜在的宇宙辐射突变。此外,本章提出了关于“多代飞船的社会结构维护”的思考,如何平衡创新与传统,确保下一代探险家依然保有对地球的记忆和探索的激情。本书的最终目标是,让每一次远航,都是人类精神的延伸,而非单纯的技术展示。 结语: 宇宙广阔无垠,风险与机遇并存。愿这本手册成为您星际航程中,最可靠的伙伴。

作者简介

作者简介

李映青,历任出版社编辑、主编先后参与完成多部医学丛书现任保健之友社主编,对自然疗法之研究,投入颇多心力著有《食补养生的奥秘》(金菠萝出版)、《美丽小偏方》(跃升出版)、《食品健康禁忌与妙用》(旺文社出版)等著作其他著述散见于各大报章杂志。

目录信息

1洋葱 清肺防血栓
2老姜嫩姜 一样好
3茄子 哮喘、虚冷不宜多吃
4 “马铃薯浓汤”最佳钾疗法
5莲藕汁 防治溃疡效果好
6韭菜 可排除体内废物
7大蒜 神效历久弥新
8胡萝卜加油营养不打折
9白菜 治便秘防痔疮
10 南瓜 降血糖的食疗圣品
11 常吃青葱 好处多多
12 萝卜生吃熟食主治不同
13 香菇 食用前切记晒一晒
14 花生 产妇催乳的秘方
15 每天吃芝麻 防老生黑发
16 豆芽 可避免癫痫的发作
17 玉米 全能的食疗良方
18 绿芦笋 防癌降血压
19 芹菜 具有避孕的作用
20 番薯 天然的通便驱虫剂
21 荷兰芹 消除异味和口臭
22 海藻 减肥治肿块
23 竹笋 食物纤维的大本营
24 红辣椒 内服外用两相宜
25 多吃青椒 强化血管壁
26 蘑菇 能提升人体免疫力
27 葛苣 改善视神经机能
28 茼蒿 高铁高钙的补充剂
29 花椰菜 治癌蔬菜的明日之星
30 冬瓜 利尿化痰消水肿
31 高丽菜 生吃最有营养
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的“深度”实在不敢恭维,它更像是一本面向完全没有健康概念的“小白用户”的入门手册,对于有一定基础知识的读者来说,基本等同于“翻垃圾”的速度。我翻阅了关于“肠道健康与益生菌”的那一章,本来期待能看到一些关于发酵食物的制作方法,比如如何自制酸奶、康普茶或者泡菜,因为这些是实践“益生菌疗法”的有效途径。然而,书中只是简单地提到了“要多吃富含益生菌的食物”,然后就草草收场,没有提供任何可操作的步骤,甚至连哪种品牌的酸奶或哪种发酵温度更适合家庭制作都没有提及。这就好比告诉你“要去旅行”,但从来不告诉你该如何打包行李和规划路线。这种浅尝辄止的介绍,给人一种强烈的“凑数”感。内容缺乏层次感,作者似乎不愿意投入精力去深入挖掘任何一个主题。如果作者的目的是为了写一本全面的食疗指南,那么它在每一个关键点上都留下了巨大的空白。这种内容上的“虚胖”,让这本书的价值迅速贬值,因为它无法提供超越常识的额外信息和技能。

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作为一名对传统药膳和民间偏方有点研究的爱好者,我对书中关于“药食同源”的那几个章节感到非常失望。我原本以为,这本书至少能挖掘出一些地域性的、不为人知的古老食疗智慧,或者至少能对一些常见食材的药用价值进行深入浅出的解析。结果呢?里面罗列的“秘方”无非就是几样常见的食材,比如红枣、枸杞、生姜,然后用一种极其夸张的语气描述它们能治疗各种“疑难杂症”,但却完全缺乏可靠的科学依据或历史考证。比如,它声称某一种看似普通的汤水能“调理内分泌紊乱”,这种说法太过武断和笼统。真正有价值的食疗书籍,会谨慎地指出适用人群、禁忌和合理的剂量,并且会引用一些基础的医学原理来佐证。但这本书里,这些关键的“度”和“据”全都不见踪影,通篇都是一种“包治百病”式的浮夸宣传。读完之后,我甚至不敢轻易尝试书中的一些“强效”食谱,生怕自己消化不良或者与其他药物产生冲突。这种不负责任的推广,不仅无助于读者的健康,反而可能带来潜在的风险,实在是非常不专业的表现。

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这本书的装帧设计和排版简直让人怀疑是不是赶工出来的“半成品”。我必须承认,我是个视觉动物,对于一本宣称能指导我“健康生活”的书籍,我期望它能呈现出一种清新、有条理的视觉感受。然而,这本书的封面设计平庸得让人过目即忘,色彩搭配像是随意从色卡本上挑选的几种低饱和度的颜色堆砌在一起,毫无美感可言。内页的字体选择也极其不友好,正文的字号偏小,段落之间的留白少得可怜,阅读起来非常吃力,尤其是在灯光稍暗的环境下,眼睛很快就会感到疲劳。更令人抓狂的是,书中那些本应是重点的“食疗方子”,竟然只是用大段的文字描述,没有任何清晰的步骤分解图或精美的成品图作为辅助!我辛辛苦苦地对照着那些晦涩难懂的文字去想象如何处理食材,结果做出来的东西要么不成形,要么味道大打折扣。如果作者真的相信自己的方法有效,为什么不拿出一些有说服力的、高清晰度的照片来展示成果?这种内容与形式的严重脱节,让我感觉作者对读者的体验毫无敬意。这哪里是一本指导实践的工具书,分明是一本充满文字噪音的说明书,让人在试图学习的过程中不断地被糟糕的阅读体验所干扰和劝退。

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天呐,我简直不敢相信我竟然浪费了这么多时间在这么一本“书”上!我本来满心期待着能从中找到一些新颖的、实用的家庭健康食谱,毕竟书名听起来是那么地诱人,充满了对美好生活的承诺。然而,打开它,我面对的却是一堆陈词滥调,仿佛是从上世纪八十年代的健康杂志里随便剪贴出来的文章大杂烩。首先,关于“如何科学搭配一日三餐”的部分,简直是灾难。它洋洋洒洒地写了一大堆关于碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例,但给出的实例菜单却极其乏味且操作性极低。比如,它建议早餐吃“全麦面包配水煮蛋和一杯新鲜榨取的绿色蔬菜汁”,这听起来是健康,但谁会在忙碌的早晨有时间去榨那种浓稠的“绿色汁液”?而且,对于不同年龄段、不同生活习惯的人群,这本书完全没有给出任何细微的调整建议。就像一个万能的尺子想去量所有形状的物体一样,结果自然是哪里都不贴合。我期望的是能找到一些能快速上手、口味又好的“懒人健康餐”,而不是这种需要精密计算卡路里和花费大量时间准备的“理想化生活模型”。这本书最大的问题在于,它停留在理论的高塔上,完全没有体恤到普通人真实厨房里的烟火气和时间限制。如果只是想读一些基础的营养学常识,我随便在网上搜索一下都能得到更清晰、更有条理的总结,根本不需要花钱买一本内容如此空泛的书来搪塞。

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我买这本书的初衷,是想找一些能融入现代快节奏生活的“新潮”健康理念,比如轻断食、功能性食物的创新应用,或者如何利用科技手段(比如食物记录App)来辅助健康饮食。遗憾的是,这本书的内容呈现出一种强烈的“复古”倾向,仿佛时间在作者的笔下停滞了数十年。书中引用的案例和数据都显得陈旧,对于近五年内营养学界出现的新观点和新趋势,几乎没有任何涉及。例如,现在非常热门的关于“植物基饮食的全面替代性研究”或者“特定微量元素对情绪的调控作用”,这些更前沿的话题,在这本书里连影子都看不到。它固守着传统营养学的框架,虽然稳定,但缺乏活力和进步性。对于追求与时俱进的读者来说,这本书无疑是落伍的。阅读过程更像是一次对过去健康观念的“回顾”,而不是对未来健康生活的“展望”。如果一本工具书不能跟上时代的发展,它的参考价值就会大打折扣,因为它无法指导我们应对当下复杂的饮食环境和信息爆炸带来的选择困难。总而言之,这是一次对时间和金钱的“无意义投资”。

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