内容提要
分别介绍了韭菜、大葱、洋葱、大蒜的特性，主要栽培品种，病虫
害防治技术，收获与贮藏技术。详细介绍了露地韭菜栽培技术，保护地
中阳畦、小棚、中棚韭菜栽培技术，温室囤韭栽培技术；大葱栽培技术，
保护地囤葱栽培技术；洋葱栽培技术；露地蒜头、蒜薹栽培技术，保护
地青蒜栽培技术，蒜黄栽培技术，大蒜的复壮技术。适合广大菜农、农
业技术员、农校师生、部队农业生产人员阅读参考。
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