颈肩痛防治和食疗100法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国医药科技出版社

作者:陶惠宁

出品人:

页数:240

译者:

出版时间:1995-10-1

价格:9.50

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787506712453

丛书系列:

图书标签:

• 颈肩痛
• 肩颈健康
• 食疗
• 养生
• 中医
• 保健
• 疼痛缓解
• 康复
• 健康生活
• 家庭医学

现代营养学与慢性病管理：一本关于优化生活方式的实用指南 图书简介 书名：现代营养学与慢性病管理：一本关于优化生活方式的实用指南 内容简介 本书深入探讨了现代营养学在预防和管理各类慢性疾病中的核心作用。在当代社会，随着生活节奏的加快和饮食结构的深刻变化，心血管疾病、2型糖尿病、某些癌症以及代谢综合征的发病率持续攀升。我们不再满足于仅仅“不生病”，而是追求一种更高质量的健康状态，这要求我们必须从根本上审视和调整日常的饮食习惯与生活方式。本书正是为了满足这一需求而编写的，它旨在为广大读者提供一套科学、系统、且极其实用的慢性病管理框架，重点在于营养干预和生活方式的全面优化。 本书结构严谨，内容涵盖了从基础营养学原理到复杂慢性病个体化管理策略的完整光谱。我们摒弃了晦涩难懂的学术术语，转而采用清晰、贴近生活的语言，辅以大量的临床实例和科学证据，确保每一位读者都能理解并实际应用书中的知识。 第一部分：营养基石与代谢重塑 本部分首先为读者打下坚实的营养学基础。我们详细阐述了宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）在人体能量代谢和组织修复中的确切功能。不同于流于表面的“好脂肪”或“坏脂肪”的简单划分，本书深入剖析了脂肪酸的类型（如饱和、单不饱和、多不饱和，特别是Omega-3与Omega-6的平衡）如何影响血管内皮功能和炎症反应。 特别值得一提的是，本书对碳水化合物的质量进行了详尽的论述。我们不仅区分了精制糖与复杂碳水化合物，更引入了血糖负荷（Glycemic Load）的概念，解释了为何即便是天然食物，其加工方式和食用顺序也会对胰岛素敏感性产生巨大影响。此外，我们全面回顾了维生素、矿物质和膳食纤维作为关键的细胞信号分子和代谢辅酶的重要性，并针对现代人常见的营养素缺乏状态提出了精准的补充策略。 第二部分：心血管健康的营养防御体系 心血管疾病是全球头号健康杀手。本书的第二部分聚焦于构建一道坚不可摧的营养防御体系。我们不仅强调了低盐、低脂的传统建议，更着重于血管弹性与血液流变学的营养学调控。 血脂管理新视角： 探讨了胆固醇的“好坏”之分（HDL与LDL的亚组分分析），并着重介绍了植物甾醇、富含纤维的食物（如燕麦、豆类）以及发酵食品对降低LDL-C的协同作用。 血压的膳食调节： 系统介绍了DASH饮食（得舒饮食）的核心原则，并深入分析了钾、镁、钙这三种关键矿物质在血管紧张度调节中的分子机制。我们还讨论了硝酸盐丰富的蔬菜（如甜菜根、菠菜）如何通过内皮细胞生成一氧化氮，从而实现天然的血管舒张效果。 抗炎饮食的实践： 慢性低度炎症被认为是动脉粥样硬化的核心驱动力。本书详细介绍了富含多酚类化合物（如姜黄素、白藜芦醇）和特定Omega-3脂肪酸的食物组合，教导读者如何通过每日饮食“熄灭”体内的炎症火苗。 第三部分：代谢平衡与2型糖尿病的逆转潜力 面对日益严峻的2型糖尿病（T2DM）流行，本书坚定地指出，通过严格的营养管理，实现血糖的长期稳定甚至逆转是完全可能的。本部分的核心是胰岛素敏感性的恢复。 我们分析了果糖、饱和脂肪酸与肝脏脂肪堆积之间的恶性循环。随后，本书提供了详尽的“碳水化合物分配策略”：何时摄入（与运动结合）、摄入多少（精确到克）、以及与何种食物搭配（优先搭配蛋白质和健康脂肪）以减缓葡萄糖吸收速度。 此外，本书还涵盖了肠道菌群与代谢健康的尖端研究。我们阐释了短链脂肪酸（SCFA）如何作为肠道与代谢器官之间的重要信使，并指导读者如何通过益生元（Prebiotics）和特定发酵食品（Probiotics）来优化肠道生态，从而提高机体对胰岛素的反应能力。 第四部分：体重管理的长期可持续性与行为科学 许多人都在与体重反复搏斗，本书认为这并非单纯的意志力问题，而是缺乏对“能量平衡的细微调节”和“行为习惯的重塑”的科学理解。 本部分超越了单纯的热量计算，重点关注饱腹感（Satiety）的营养学设计。我们探讨了蛋白质和膳食纤维对饱腹激素（如CCK、PYY）的刺激作用，并提供了一系列高饱腹感、低能量密度的食谱构建原则。 更关键的是，我们融入了行为营养学的理念。内容涉及如何识别并管理“情绪化进食”的触发点，如何利用“环境设计”（如食物的可见度、餐具大小）来潜移默化地影响进食决策，以及如何建立基于“自我效能感”的长期饮食习惯，而非依赖短暂的极端节食。 第五部分：特定人群与生活方式的营养调适 最后，本书将理论应用于更细分的场景： 1. 压力与肾上腺健康： 探讨慢性压力如何影响血糖和皮质醇水平，并推荐富含B族维生素、镁和适应原草药的食物组合来增强神经内分泌系统的韧性。 2. 睡眠质量的膳食优化： 阐述了褪黑素、色氨酸以及血清素前体的营养来源，指导读者如何通过晚餐的结构来优化入睡和深度睡眠的质量。 3. 运动营养的进阶应用： 针对规律运动者，本书提供了关于营养补剂的客观评估（如肌酸、支链氨基酸），并强调了运动后“恢复窗口期”的宏量营养素比例，以最大化肌肉修复和糖原补充的效率。 总结 《现代营养学与慢性病管理》是一本面向未来的健康工具书。它倡导的不是临时的“饮食革命”，而是一种基于科学的、可持续的、关乎生活质量的“营养哲学”。通过理解食物如何与我们的基因、激素和细胞深度对话，读者将获得前所未有的健康自主权，有效管理慢性风险，步入一个精力充沛、代谢平衡的健康新阶段。本书适合关注心血管健康、血糖管理、希望优化生活方式的普通大众、健康顾问以及基层医疗工作者阅读和参考。

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这本书，说实话，我本来也没抱太大期望，毕竟市面上关于养生保健的书籍多如牛毛，大多都是老生常谈，看了开头就知道结局。但这本《颈肩痛防治和食疗100法》，倒是给了我不少惊喜。它没有那种故作高深的理论说教，而是非常务实地切入主题。我个人是那种常年伏案工作的“低头族”，肩颈僵硬是家常便饭，试过各种按摩、理疗，效果都只能是昙花一现。这本书里提到的一些日常姿势调整的小技巧，看似简单，但贵在坚持，我按照书里说的调整了坐姿，每天定时做一些简单的拉伸，感觉明显比以前轻松多了。特别是它强调的“体态链”的概念，让我意识到颈肩的问题往往是全身协调性的体现，而不是孤立的局部病灶。那种将复杂的医学知识用大白话解释清楚的能力，真的很值得称赞。我尤其喜欢它在介绍穴位按摩时的配图，清晰明了，即便是初学者也能准确找到穴位。这本书更像是一个贴心的私人健康顾问，而不是冰冷的教科书。

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我特别欣赏作者在行文中流露出的那种人文关怀和对现代生活节奏的深刻理解。他没有一味指责现代人工作太忙，而是体谅了我们“身不由己”的处境，继而提供了一系列可以在极短时间内完成的“碎片化”保养方案。比如“午休时十分钟的肩颈放松操”，或者“看电视时可以做的靠墙站立练习”。这些方案的设置，完全适配了当代快节奏、高压力的生活模式，让人觉得健康管理不再是需要特意腾出大块时间才能完成的“任务”，而可以自然地融入到日常的间隙之中。这种实用性，是衡量一本健康书籍是否真正有价值的关键标准。它让我觉得，拥有健康的颈肩不再是一个遥不可及的理想，而是通过细微的、持续的努力就能达成的目标。这本书为我们这些“久坐的现代人”提供了一份非常体贴的“生存手册”。

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这本书的排版和设计风格，与市面上那些装帧厚重、内容密集的专业书籍大相径庭。它给我的感觉是轻盈、清爽，让人愿意拿在手里翻阅。我注意到，作者在描述一些慢性劳损的形成机制时，没有使用大量晦涩的医学术语，而是用了很多生动的比喻来解释身体内部的力学变化，比如形容肌肉紧张像被橡皮筋过度拉伸一样。这种叙事方式极大地降低了阅读门槛，让一个对解剖学一窍不通的人也能理解自己身体出了什么问题。此外，书中对不同年龄段人群的颈肩问题进行了分类讨论，比如老年人的骨质增生和年轻人的长期姿势不良导致的症状，处理方式各有侧重，显示了作者的思考深度。它不是那种“一招鲜吃遍天”的粗暴指南，而是提供了多维度的解决方案，让人感觉非常全面和负责任。

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说真的，很多健康书籍读完后，我都会陷入一种“知识焦虑”，觉得自己学了一堆东西却不知道如何下手，或者担心自己做错了反而有害。这本书在这方面做得非常好，它的重点似乎不在于“治愈”，而在于“预防”和“缓解”。在每一章的结尾，作者都会设置一个“自查清单”或者“每日小测验”，帮助读者对照自身情况进行评估，这是一种非常积极的互动设计。比如，它会问你“你是否会在感到疲劳时习惯性地耸肩？”这种贴近日常的提问，让我开始有意识地去观察自己的日常行为习惯。这本书的价值，不仅仅在于提供了“怎么做”的指南，更重要的是培养了我们对自己身体的“觉察力”。它像是一面镜子，让我看清了自己长期以来是如何“亏待”自己的颈椎和肩膀的，这种自我认知的提升，比任何按摩手法都来得持久和重要。

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作为一名资深“美食爱好者”兼“养生小白”，我买这本书主要是冲着“食疗”两个字去的。坦白说，很多食疗方子看起来都很玄乎，要么材料稀奇古怪，要么做法繁琐得让人望而却步。但这本书里的“100法”，真正做到了“百家便方”的理念。它没有推荐那些需要跨越半个城市才能买到的药材，而是大量使用了我们厨房里常见的食材，比如生姜、红枣、枸杞，甚至还有一些我平时不太注意的蔬菜。最让我感动的是，作者在每个食疗方子后面，都会附带一段解释，说明这个方子针对的是哪种类型的颈肩痛——是受风寒了，还是气血瘀滞了。这种细致入微的区分，让我不再是盲目进补，而是能根据自己的实际感受来选择食谱。我试着做了一两次，味道不仅不奇怪，反而很合胃口，这对于需要长期坚持的食疗来说，无疑是巨大的加分项。它让我明白，养生其实可以很“接地气”。

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