甘蔗制粮工业分析

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出版者:中国轻工业出版社
作者:
出品人:
页数:281
译者:
出版时间:1991-04
价格:16.00
装帧:平装
isbn号码:9787501909421
丛书系列:
图书标签:
  • 作业 
  •  
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本书是轻工业中等专业学校(四年制)甘蔗制糖工艺专业试用教材。

内容主要包括甘蔗制糖生产过程中原材料、在制品、成品的主要成分的测

定,以及常用报表的计算和工艺过程中一些主要参数的测定。

本书以分析单元为划分章节的主要依据。每个测定项目均包括与测定

方法有关的原理、所用仪器的基本结构、测定步骤及结果计算等。

本教材可作为制糖专业教学用书,也可供有关生产、科研单位的技术

人员参考.

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