现代日用化工产品 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:冶金工业出版社

作者:汪多仁

出品人:

页数:680

译者:

出版时间:2000-03

价格:45.00

装帧:平装

isbn号码:9787502425050

丛书系列:

图书标签:

• 日用化工
• 洗涤剂
• 化妆品
• 清洁剂
• 香精香料
• 表面活性剂
• 配方
• 生产工艺
• 质量控制
• 安全法规

《穿越时空的信件：中世纪欧洲的日常生活与社会变迁》 图书简介 本书并非一部探讨现代化学工业的工具书，也与我们日常接触的洗涤剂、化妆品或塑料制品毫无关联。相反，它是一部深入中世纪欧洲社会肌理的细致历史考察，通过对大量一手文献和考古发现的梳理，带领读者重返那个被铁器、信仰与封建制度塑造的漫长时代。 《穿越时空的信件：中世纪欧洲的日常生活与社会变迁》 聚焦于公元5世纪到15世纪的欧洲大陆，旨在揭示一个被常人误解的“黑暗时代”的真实面貌。我们摒弃了那种将中世纪视为停滞不前的简单论调，而是力求还原其复杂性、活力与内在的连续性。 一、 权力的碎片与信仰的基石：社会结构与精神世界 中世纪欧洲的日常生活，首先被其严格的等级制度和无处不在的基督教信仰所定义。本书将细致剖析“祈祷者、战斗者、劳动者”这一经典社会结构的运作机制。 我们首先考察封建制度的微观运作。不同于宏大的政治叙事，本书将笔触聚焦于庄园这一核心生产和生活单位。领主与佃农之间的关系如何通过契约、义务和习俗得以维系？庄园的日常管理、司法权力的分配，以及自耕农在抵抗封建盘剥中的微妙策略，都将被生动地描绘出来。我们将解析“效忠”的真正含义，它不仅是军事承诺，更是经济和情感上的复杂纽带。 紧接着，我们将深入探讨教会对日常生活的渗透。中世纪的钟声不仅报时，更安排了人们的作息、节庆与道德准则。本书将分析圣礼如何贯穿个体从出生到死亡的每一个关键节点——洗礼、初领圣体、婚姻、临终涂油。同时，我们也会探讨民间信仰与官方教义的交织，例如对圣徒遗物的崇拜、地方神祇的“基督教化”过程，以及异端思想在特定时期的抬头与镇压。这些精神层面的力量，构成了中世纪人理解世界、应对苦难的全部框架。 二、 劳作的节奏与物质的贫富：经济生活的实景 本书致力于重建中世纪欧洲的物质文化景观，这与现代工业化生产的概念截然相反。 农业革命的渐进性： 我们将详细阐述“重犁的普及”、“三圃制”的推广对粮食产量的影响，以及这些技术革新如何在不同地区以不同的速度被采纳。这些技术进步是人口增长和城市复兴的物质基础，但其影响是长期的、缓慢的，而非突发性的技术飞跃。读者将了解到，一年中绝大部分的精力都投入在与土地的抗争中，以及不同季节的农事活动如何支配着家庭的结构和时间安排。 手工业与行会的约束： 城市的手工业是中世纪经济的另一极。我们将考察行会——这个看似保守的组织——是如何在保证产品质量、培训匠人、维护行会成员利益的同时，也极大地限制了技术创新和市场竞争。通过审视不同行业（如羊毛纺织业、皮革业或金属加工业）的规章，我们可以窥见中世纪工匠对“公正价格”与“精湛技艺”的执着追求。本书不会涉及任何合成化学制品或工业流程，而是聚焦于天然原材料的获取、加工方式（如木材、皮革、麻布、羊毛的传统处理方法）以及工具的迭代。 贸易与货币的重现： 随着十字军东征和地中海贸易的复兴，货币的使用日益频繁。我们将分析威尼斯、热那亚等商业重镇的崛起，以及大宗商品（如香料、盐、谷物）的运输路线。不同于现代供应链的标准化，中世纪的贸易充满了风险、地方税收和人际信任。 三、 空间与社群：城市、家庭与日常习惯 本书的重点在于日常生活中的“人”。 家庭的构成与功能： 中世纪的家庭不仅仅是情感单位，更是经济生产单元。我们将探讨大家庭、核心家庭的比例变化，以及妇女在家庭经济中的关键角色——无论是在农场管理、家庭作坊还是城市商业活动中。对婚姻的法律和宗教约束，以及离婚的极度困难，将作为理解家庭稳定的重要视角。 城市生活的喧嚣与隐忧： 随着11世纪后城市的发展，新的社会矛盾浮现。城市空间如何规划？狭窄的街道、公共水井、排水系统的缺乏如何影响居民的健康？我们将描述市场广场的集会、市民集会的讨论、以及城市防御工事下的紧张气氛。这不是一个关于现代城市规划或公共卫生的讨论，而是关于木结构建筑、开放式炉火、以及集体卫生意识的初步形成过程。 闲暇与节庆： 劳动是压倒性的，但中世纪并非没有娱乐。本书将详细描绘教会历法中的重大节庆（如圣诞节、复活节）以及地方性的集市和比武大会。这些时刻是社会等级暂时模糊、社区联系得以强化的重要缓冲。对酒精（麦酒与葡萄酒）的消费习惯、民间故事的口头流传，以及简单的体育活动，都构成了那个时代精神生活的重要组成部分。 四、 知识的传承与文字的媒介 本书的最后部分，将探讨中世纪的知识传播方式，这与现代信息技术的爆炸性增长形成鲜明对比。 我们将考察抄写员和修道院在保存古代文献中的不可替代性。手抄本的制作过程，从羊皮纸的处理到墨水的调配（主要基于天然植物或矿物染料），是一个耗时且昂贵的过程。知识的获取是精英阶层的特权。本书将对比大学（如巴黎大学、博洛尼亚大学）的兴起如何缓慢地将知识从修道院的围墙内解放出来，但即便如此，书籍的流通仍极为有限，与印刷术普及后的信息爆炸有着天壤之别。 通过以上对中世纪社会、经济、信仰和物质生活的全景式扫描，《穿越时空的信件》试图为读者提供一个丰满、有血有肉的中世纪图景，一个充满技术限制、强大信仰和内在生命力的时代。它不是关于现代“日用化工产品”的任何知识集合，而是对人类历史另一重要阶段的深度溯源。

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真正让这本书区别于市面上其他同类书籍的，是它对于“监管与伦理”的关注。在介绍到某些高效的防腐剂和增稠剂时，作者没有避讳地提及了国际上对这些物质的安全性和长期健康影响的争议。书中对欧盟REACH法规和美国FDA标准的对比分析，让我意识到，我们日常使用的化工产品，背后承载着巨大的安全责任和复杂的全球贸易规则。这种将技术讨论提升到社会责任层面，是这本书非常高明之处。例如，关于微塑料污染的讨论，作者不仅描述了塑料微珠在化妆品中的应用，更详细阐述了行业为响应环保号召所做的替代材料研发工作，以及这些替代方案在性能上仍存在的局限。这种深入骨髓的批判性思维，让这本书不仅仅是一本产品手册，更像是一本行业发展的“诊断书”。它促使读者去思考，如何平衡产品的优越性能与对地球的长期友好性，读完之后，我感到自己对消费决策的判断力得到了显著的提升。

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坦白说，我购买这本书的初衷，是希望了解一些关于家庭清洁剂的“秘方”或者更高效的使用方法，但这本书给我的收获远超我的预期，它提供的是一种宏观的产业视角。它把清洁剂的进化史，从传统的碱性去污，过渡到酶制剂的应用，再到如今的智能去污技术，勾勒出了一条清晰的技术迭代路径。其中关于“水垢去除”的章节让我受益匪浅，它解释了不同酸性物质（如柠檬酸、EDTA）在不同硬度水质下的表现差异，让我明白了为什么在某些地区，除垢剂效果会大打折扣。更具启发性的是，书中对“绿色化学”原则在日化工业中实施的挑战进行了客观分析。作者没有一味地赞美新技术，而是坦诚地指出了生物基原料成本高昂、性能不稳定的现实困境，这种平衡的视角，让我对这个行业有了更成熟、更理性的认识。它不仅仅是一本关于“产品”的书，更是一本关于“产业发展哲学”的探讨。

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这本《现代日用化工产品》的开篇，一下子就把我拉进了一个充满奇妙化学反应的世界。我原本以为这会是一本枯燥的教科书，里面充斥着晦涩难懂的化学分子式和复杂的工艺流程，但作者的叙述方式极其生动，仿佛每一种洗涤剂、化妆品背后都有一个精彩的故事。比如，书中详细拆解了我们日常使用的香皂是如何通过皂化反应诞生的，那种从油脂到清洁泡沫的转变过程，描述得犹如魔术表演一般引人入胜。更让我印象深刻的是，作者没有止步于基础知识，而是深入探讨了现代化工技术如何解决环保难题。关于生物降解表面活性剂的介绍，让我这个环保主义者眼前一亮，理解了为什么有些洗涤用品声称“对环境友好”，原来背后是如此精妙的分子设计在起作用。书中配图也十分考究，那些清晰的微观结构图，让抽象的化学概念变得具体可感。读完前几章，我感觉自己对家里那些琳琅满目的日用品的认知都被颠覆了，每一次伸手去拿洗发水，脑海里都会浮现出复杂的配方和研发的艰辛。这本书的价值在于，它成功地将高深的化学原理，转化为了普通消费者都能理解并感到好奇的知识，让“日用”二字充满了科技的厚重感。

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这本书的结构安排非常具有匠心，它不像传统的化工书籍那样按部就班地罗列知识点，而是采用了一种“应用场景驱动”的叙事模式。我特别喜欢它对“个人护理”领域（比如防晒霜和保湿乳液）的深入剖析。在谈到防晒剂时，作者没有简单地介绍物理防晒和化学防晒的区别，而是花费了大量的篇幅去探讨“广谱性”的实现难度，以及如何平衡UVB和UVA的防护效果而不引起皮肤刺激。那种对细节的执着，体现了作者深厚的专业积累。我甚至能想象出研发人员在实验室里，为了微调一个乳化剂的比例，连续试验了多少个日夜。而对于化妆品的“肤感”描述，作者更是用上了类似品酒师的语言，描述了不同高分子聚合物带来的“丝滑”、“轻薄”或“滋润”感，这种跨界的描述手法，极大地提升了阅读体验，也让我开始用一种全新的、挑剔的眼光去审视自己购买的护肤品。对我而言，这本书更像是一本行业“内幕揭秘”，它教会了我如何透过产品的营销语言，去辨识真正有技术含量的产品，实在是一份宝贵的消费指南。

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这本书的编排逻辑，更像是一部深入工厂内部的纪录片，节奏紧凑且信息密度极高。如果说前面对个人护理产品的讲解是“精雕细琢的艺术品”，那么关于纺织助剂和皮革化学的部分，就是“重工业的精密操作”。我个人对纺织部分非常感兴趣，书中关于染料固定剂和后整理剂的介绍，非常专业且实用。它解释了为什么某些鲜艳的颜色洗涤几次后就会褪色，这背后涉及复杂的分子间作用力和纤维孔隙结构。作者对功能性整理，比如“防水防油”涂层技术的原理分析，配图清晰地展示了纳米颗粒如何构建疏水表面，逻辑链条非常完整。当我读到这些内容时，我忍不住去触摸自己身上衣服的标签，试图去解码那些复杂的化学处理标识。这本书的难度适中，对于没有化学背景的读者来说，它提供了足够的背景知识铺垫，保证你不会迷失在专业术语中，但又不至于浅尝辄止，让你觉得不过瘾。它成功地搭建了理论与实际应用之间的坚实桥梁。

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