名花.佳肴.良医――花卉与保健 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:地质出版社

作者:金波

出品人:

页数:214

译者:

出版时间:1994-10

价格:5.80

装帧:平装

isbn号码:9787116014787

丛书系列:

图书标签:

• 花卉
• 保健
• 养生
• 中医
• 食疗
• 健康
• 名花
• 佳肴
• 良医
• 传统文化

茗品养生志：茶道、药膳与古今养生智慧的深度探寻 本书简介 本书并非《名花·佳肴·良医——花卉与保健》的续篇或姊妹篇，它聚焦于一个截然不同却同样植根于传统生活智慧的领域：茶饮、药膳的精妙结合与古今养生哲学的深度梳理。我们不涉及花卉的直接应用，而是深入探讨那些流传千年的饮品文化、食疗精髓，以及如何将这些古老的智慧融入现代快节奏的生活之中，构建一套更具个人化、更贴合自然节律的健康管理体系。 本书共分为五大部分，层层递进，从基础的理论构建到具体的实践指南，旨在为读者提供一套系统、实用且充满文化底蕴的养生新视角。 --- 第一部分：茶韵溯源与饮养之境（约300字） 本部分将带领读者穿越时空，探寻“茶”这一神奇饮品从最初的药用到后来的日常饮品的演变历程。我们不会聚焦于任何特定花卉的药用价值，而是详细考究六大茶类（绿、红、白、黄、青、黑）的本质区别、核心工艺及其对人体生理系统的独特影响。 我们将探讨茶多酚、茶氨酸等核心成分在不同发酵程度下的化学变化，并引入“茶道精神”的文化内涵——那种强调“和、静、怡、真”的审美体验，如何潜移默化地影响一个人的心境与代谢。此外，本章还将对比中西方饮茶文化的差异，重点剖析中国传统“以茶养生”的哲学基础，如“清心明目”、“助消化”、“解困乏”等功效的古典文献依据，为后续的药膳结合打下坚实的饮品基础。 --- 第二部分：药膳精义：辨证施膳的系统构建（约400字） 不同于简单的食材搭配，本书的第二部分核心在于“辨证施膳”的系统构建。我们完全跳脱出花卉作为食疗原料的范畴，转而深入研究谷物、豆类、菌藻以及主流的传统滋补药材（如人参、黄芪、当归、枸杞等，明确不涉及草本或木本花卉）在药膳中的核心作用。 我们将详细阐述中医的“五味五行”与“脏腑对应”理论，指导读者如何根据自身体质（如气虚、血瘀、湿热等）来选择基础的汤底和配料。例如，如何利用不同种类的米和豆类（如黑米、薏米、赤小豆）来调理脾胃湿气；如何通过精选的动物性辅料（如牛羊肉、特定鱼类）来温补气血。 本部分提供了一套详尽的“体质自测表”，并据此推荐了至少二十种经典药膳的完整制作流程，强调火候的控制和药材配比的精确性，确保药膳的疗效而非仅仅是美味的追求。 --- 第三部分：食养与节律：古今生活方式的对接（约350字） 现代人的健康挑战往往源于生活节奏的失衡。第三部分探讨的重点是如何将传统食养的理念与现代人的时间管理、压力应对相结合。 我们不会讨论如何利用花卉净化空气或装饰环境，而是专注于“时辰养生法”。详细讲解“子午流注”理论在日常饮食中的应用：不同时间段（如晨起、午后、临睡前）最适合摄入的食物类型和烹饪方式。例如，清晨饮用温和的粥品以唤醒脾胃，而非刺激性的饮品。 此外，本章会对比不同季节的进补原则，例如冬季如何通过温补的药膳来“藏精蓄锐”，夏季如何通过清淡的汤品来“清热祛湿”。我们着重分析了睡眠质量、情绪波动与消化吸收之间的内在联系，提出了一系列基于食物和茶饮的“场景化”解决方案，帮助读者通过日常的“吃喝”来平稳情绪，优化睡眠结构。 --- 第四部分：食材的深度剖析：非花卉的营养密码（约300字） 本部分是对常用“养生食材”的深度化学与营养学解读，完全聚焦于根茎类、果实类和矿物类（如食盐、矿物质水）的价值。 我们会详尽分析如山药、茯苓、芡实、莲子等被广泛使用的传统滋补品，解析其富含的膳食纤维、抗性淀粉以及微量元素。例如，深入探讨不同品种的菌菇类（如香菇、木耳、猴头菇）如何通过其特有的多糖体来调节免疫系统。 此外，本章还涵盖了如何科学地选择和处理这些食材，避免因不当烹饪或过度加工而损失其药用价值。例如，针对淀粉类食材的“炮制”方法，以及如何利用正确的发酵过程来提升豆类和谷物的营养吸收率。 --- 第五部分：实践指导与个人化调理方案（约150字） 本书的最后一部分是面向读者的实用工具箱。它不提供任何“一招鲜”的秘诀，而是提供一套自我调理的框架。 读者将学会如何记录自己的日常饮食、睡眠和精神状态，并对照前述的理论，周期性地调整自己的茶饮和药膳配方。本章最后附录了“常见不适症状的快速食养参考列表”，列举了针对消化不良、轻度疲劳、偶发性失眠等问题的推荐茶饮与简易食谱（均不含任何花卉成分）。强调的是长期坚持、因人而异的个性化养生之路，而非依赖于单一产品的速效。 本书旨在提供的是一套关于“吃”与“喝”的古老智慧和科学结合的系统方法论，帮助读者在纷繁的健康信息中，找到一条扎根于传统、面向未来的养生之道。

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我最近接触到一本关于世界非物质文化遗产记录的画册，那本书的叙事方式非常散文化，更像是一位旅行家在不同地理坐标上的随笔集合。它的核心魅力在于“现场感”和“人文关怀”，文字中充满了对当地人生活状态的细致观察和深切共鸣，往往用一些非常抒情的比喻来描绘环境和风俗。比如，描述一个古老仪式的段落，可能前后跨越好几页，没有固定的章节结构，而是随着作者的心绪自然流淌，时而回忆，时而感叹，时而插入一段当地的传说故事。阅读体验是松弛且富有沉浸感的，它不追求知识的系统性灌输，而是希望通过文字和图片，将读者温柔地拉入另一种生活语境中，去感受那种时间缓慢流逝的美好与无奈。

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对比之下，我正在阅读的一本关于国际金融市场分析的报告集，简直是冷硬数据的海洋。那本书的结构极其严谨，几乎完全由图表、回归分析模型和季度数据构成，每一章都基于严密的统计学方法论进行推导。它的语言是高度精确和去情感化的，充斥着诸如“显著性水平”、“波动性溢价”、“均值回归趋势”等专业术语，任何模糊的表达都会被视为逻辑上的缺陷。阅读它更像是在解一道复杂的数学题，需要读者具备扎实的数理基础和对宏观经济运行规律的深刻理解。这本书的价值完全体现在其预测的准确性和论证的严谨性上，它几乎不提供任何关于“生活方式”或“审美情趣”的内容，纯粹是为决策者提供量化依据的工具书。

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要说起最近读过的另一本关于居家布置的书籍，那简直是另一个极端了。那本书的风格极其现代和实用主义，充满了色彩鲜艳的室内摄影作品和大量“一步到位”的清单与技巧。它的语言是那种非常口语化、直截了当的“干货”分享，大量使用感叹号和并列结构，比如“立刻行动！”、“你需要这个，那个，还有那个！”之类的。全书的节奏很快，每一页都在推销一种立即可见的效果，强调效率和视觉冲击力，旨在迅速解决读者眼前的收纳难题或风格搭配困境。它对工具和材料的品牌推荐非常具体，几乎可以直接拿着书去商场采购，但这种高度的实用性也意味着它在探讨“美学根源”或“长期维护”时略显单薄，更像是一本高效的“速成手册”，适合追求快速见效的都市白领。

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这本书的装帧设计真是没得挑，那种素雅中带着一丝古韵的封面，一下子就吸引了我。拿到手里的时候，能感觉到纸张的质感非常舒服，不是那种廉价的亮光纸，而是带有轻微纹理的哑光纸，翻阅起来非常享受。里面的插图更是让人惊喜，那些描绘花卉的工笔画，线条细腻得像是能触摸到花瓣的纹理，色彩的运用也恰到好处，既保留了植物的自然美感，又增添了一份艺术的韵味。我尤其喜欢其中关于兰花的部分，画家对花瓣的微妙色差捕捉得极为精准，让人仿佛能闻到空气中若有似无的幽香。排版上，字体选择也很有讲究，大小适中，段落间的留白处理得当，长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。这本书显然在制作上是下足了功夫的，每一个细节都透露出对读者的尊重，光是把它放在书架上，都觉得是一件赏心悦目的陈设品，完全提升了阅读体验的层次感，让人在翻阅之前就已经沉浸在一种宁静致远的心境之中。

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我最近迷上了一套关于古代园林美学的译著，那套书的特点是注重宏观的哲学思辨和历史背景的梳理，篇幅宏大，引证的文献汗牛充栋，读起来需要极大的耐心和专注力。那套书的文字风格是典型的学术论述体，逻辑严密，句式复杂，充满了严谨的学术术语和长串的从句，每一次阅读都像是在攀登一座知识的高峰，虽然收获巨大，但过程无疑是艰涩的。读完一章，往往需要停下来消化很久，那种感觉就像是置身于一片由思想构筑的迷宫之中，需要不断地对照注释和索引才能理清脉络。它更侧重于“为什么”和“如何演变”的深度剖析，对于实际操作层面的指导性内容相对较少，主要是在构建一个完整的理论框架，适合那些对学科源流有强烈求知欲的专业人士或深度爱好者。

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