全书共5章。主要内容有:鸡的优良品种,鸡场的卫生措施和疾病防治,鸡的饲料和营养需要,蛋鸡生产的饲养管理技术,肉仔鸡生产的饲养管理技术,肉仔鸡生产经营管理等。本书的特点在于,根据蛋鸡、肉鸡生产不同阶段和时期,针对目前国内养鸡生产中存在实际问题,对饲养管理和疾病防治的关键技术,有重点地进行了阐述。编写过程中重点考虑养鸡专业户和中小型养鸡场的实际需要,注重实用性、科学性和通俗性的统一。
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