酒藏浪客2 在線電子書 圖書標籤: 清酒 日本研究 圓桌精英 香港 生活品味 港颱版書 港/颱版 武
發表於2024-12-23
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草草一刀,因曾任職旅遊業和劍道修行因緣,百迴進齣日本,喜研究日本美食、清酒、文化和曆史。現乃半百年曆史 東京久明館道場香港分館教師,亦是九州島熊本縣球磨人吉地區(昔「相良藩」)之 龍泉館,四百多年直傳古劍術大捨流十三代宗傢親授門人。
多年前開始在報章、網絡和博客上撰文,亦在港颱兩地一些文網設置和獲散文奬,寫下接近韆篇「劍道隨筆」和「日本百迴」散文於網絡,置於「劍視」網站和「拙劍園」、「草草一刀集」和「清酒之森」博客中。
2000年開始以「草草一刀」之筆名在《am730》撰寫「酒藏浪客」和「武士開餐」專欄。相信筆如劍,故齣鞘、刺中、血振、收劍,事瞭拂衣去,是為「草草一刀」。
繼去年中齣版《酒藏浪客》後,坊間大獲好評,作者再次結集近期於《am730》撰寫「酒藏浪客」專欄,以散文的形式去品評清酒,讓人感受和瞭解飲日本清酒的樂趣。
作者又細說在品味清酒的同時,所遇到的酒人、酒事,無論是清酒曆史文化的來龍去脈、與酒連上關係的日本小說、電影,或是伴酒吃的菜肴美食、居酒屋內的布置裝飾,還有屠酒會中的亢奮之情,都在作者的文字中展現齣來。此外,作者對日本劍道亦有心得,字裏行間都能感受對劍道精神的領悟。
香港人對清酒愈來愈感興趣,因清酒「好玩」,熱飲、冷飲、燗飲皆可,但對清酒的認識,卻一直缺乏瞭解的渠道,本書透過一篇篇簡潔有力的清酒散文,帶領讀者欣賞有關日本清酒不同方麵的美意。
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