内容提要
本书由广东省水产养殖技术推广总站高级工程师施允芳、广州部
队农业技术推广站高级工程师李杰生等编著。内容包括:淡水养殖名优
鱼种、鱼塘的环境条件、鱼塘的水质管理及施肥、投饲及人工配合饲料、
青饲料的栽培和利用、鱼苗和鱼种的培育、成鱼养殖、虾类养殖、鱼病防
治、养鱼机械及池塘鱼虾养殖高产实例。适于水产养殖人员及有关院校
师生阅读。
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这本书的语言风格在后半部分变得尤为亲切和富有启发性。在详细介绍了基础技术和高级管理策略后,作者开始分享一些关于“养殖心态”和“长期规划”的哲学思考。他用一种非常坦诚的语气,谈论了养殖行业中“期望值管理”的重要性,指出过度追求产量最终会导致水体崩溃的恶性循环。他反复强调,真正的养殖高手,是能够与水域的自然节奏和谐相处,而非试图强行凌驾于其上。这种将技术操作提升到生命哲学层面的讨论,让我耳目一新。它不像一本冷冰冰的说明书,更像是一位经验丰富的前辈,坐在你身边,一边指导你如何调试水泵,一边和你聊着关于耐心和坚持的意义。这种带有温度和人文关怀的写作方式,使得技术学习过程变得不再枯燥,而是充满了探索的乐趣和对自然的尊重。
评分我是一个对成本控制比较敏感的经营者,因此,这本书中关于“资源循环与降本增效”的部分,对我来说是价值最高的部分。作者对于如何将养殖废弃物转化为有价值资源的探讨,展现了极高的智慧。他不仅仅谈论了如何将残饵和排泄物转化为有机肥(这几乎是所有养殖书都会提及的),而是详细论述了如何利用特定的昆虫幼虫(比如黑水虻)来高效处理残饵,从而降低饲料成本,并同时获得高蛋白的副产品。配图清晰地展示了从残饵收集、投喂虻虫到最终收获虻虫的完整流程,包括适宜的湿度和温度控制参数。更让我眼前一亮的是,书中还探讨了与周边农业的套养模式,比如如何利用养殖废水灌溉经济作物,既解决了废水排放问题,又增加了综合收益。这种全链条的、低投入高回报的思路,体现了作者深厚的市场洞察力和可持续发展的理念。
评分初读此书,我最震撼的不是那些高深莫测的养殖数据,而是它对“生态平衡”这一核心概念的深入剖析。许多养殖书籍往往只关注产量最大化,而这本书却花费了大量的篇幅来探讨如何构建一个稳定、自净的水域生态系统。它用近乎散文诗般的笔触描述了水体中各个生物群落之间的微妙联系:浮游动物如何控制藻类密度,螺蛳和底栖生物如何疏松底泥,以及它们共同构筑的健康循环链条。特别是关于“益生菌的应用与维护”那一节,它没有简单地罗列菌种名称,而是详细解释了不同菌种在水体酸化、氨氮积累等极端情况下的作用机制和投放时机,甚至配上了非常实用的表格,标明了不同季节水温下菌剂的最佳使用量。这种将生态哲学与工程实践完美结合的叙事方式,让人在学习技术的同时,也对水产养殖产生了一种敬畏感,明白我们是在管理一个生命体,而非仅仅是制造一批商品。
评分这本书的实用价值体现在它对“问题解决”的预见性上。很多时候,我们买技术书是为了应对突发状况,而这本书在这方面做得极其出色。它设置了一个专门的章节,名为“常见病害的早期预警与非药物干预”。我注意到,它对病毒性出血、细菌性烂鳃这些高发病的描述非常细致,不仅有清晰的病鱼外部特征描述(甚至配有清晰的解剖图示),更重要的是,它强调了“预防胜于治疗”。书中详细介绍了如何通过调整饲料的微量元素配比,以及精确控制水体溶解氧的波动范围,来构建鱼虾的天然免疫屏障。例如,对于缺氧环境下的应激反应,作者建议了一种非常巧妙的、利用特定草本植物提取物作为辅助剂的方法,这比直接使用增氧机在某些紧急情况下更加灵活和高效。这种前瞻性的指导,对于那些夜间或节假日突发情况处理起来,简直是定海神针般的存在。
评分这本书的包装和装帧设计得非常朴实,封面上那张高清的图片——几尾色彩斑斓的锦鲤在清澈的水波中游弋,瞬间就抓住了我的眼球。我原本以为这会是一本晦涩难懂的专业技术手册,但翻开目录后,才发现内容组织得相当有条理。它并没有一开始就陷入复杂的生物化学公式,而是用非常生活化的语言描述了池塘环境构建的基础知识,比如土壤改良和水体初期的微生物培养。尤其是关于“水草选择的黄金法则”那一章,作者似乎非常理解普通养殖者在实践中常遇到的困惑,比如如何平衡光照、营养和病害预防之间的关系,提供了几套不同气候带适用的配置方案,详细到每平方米应该投放多少克底质改良剂。我特别欣赏的是,它没有仅仅停留在理论层面,而是大量穿插了作者多年经验总结出来的“野路子”——那些在教科书上找不到,但在实际操作中极其有效的技巧,比如如何通过特定植物的根系分泌物来抑制有害藻类爆发,这种细节的呈现,让我感到作者是真正深入田间地 মাঠ与水面打交道的人。
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