内容提要
本书介绍了300种不同风味冷饮的原料配方与制作方法，其中包
括传统的中式冷饮和世界流行的西式冷饮。还介绍了制作冷饮的基础
知识和基本技能，以及与冷饮有关的科学知识。内容丰富，实用性强，深
入浅出，通俗易懂，易学易做。它能满足广大家庭自制冷饮的需要，并可
供冷饮服务行业人员学习参考，也可作为职业学校、培训军地两用人才
的参考读物。
具体描述
读后感
虽然是一本很简单的食物书，但却让我着迷了很多年，相信能激发一个人DIY的热情。对于那些在大城市里的人，购买里面的食材是相当方便的。而制作过程也非常方便。虽然到目前为止，我每次做冰激凌都失败了，但是做出的西瓜奶露却让我自豪了很久。我想，当自己亲自动手做出...
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用户评价
我妈的书，小时候被我翻烂了。
评分我妈的书，小时候被我翻烂了。
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评分我妈的书，小时候被我翻烂了。
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