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中国名菜佳点故事

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作者
东方出版中心
译者
1996-08 出版日期
233 页数
9.00 价格
平装
丛书系列
9787806270356 图书编码

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发表于2024-11-24


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中国名菜佳点故事 在线电子书 图书描述

本书系“中国山水风物故事”丛书之一。

本书是关于中国民间一些著名菜肴及点心的传说故事集。全书由

两部分组成,第一部分是有关菜肴的篇目,共59则,主要有《“怀胎鲜

鱼”传奇》《昭君泪与“鸡泥桃花鱼”》《武则天与洛阳“水席”》等;第二部

分是有关点心(含小吃)的篇目,共50则,主要有《烧麦名品“都一处”》

《从“大救驾”到“酥油饼”》《老板娘贪嘴创佳点》等。各篇在介绍有关菜

肴、点心制作特色的同时,还重点叙述了它们的来历及掌故,因而全书

不仅有知识性、实用性,而且富有故事性、可读性。

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