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特色蔬菜栽培新技术
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华建良 作者
江西科学技术出版社
译者
1998-12 出版日期
161 页数
6.80 价格
平装
丛书系列
9787539013916 图书编码

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发表于2024-11-10

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特色蔬菜栽培新技术 在线电子书 图书描述

内容提要

作者根据当前蔬菜生产和市场发展的需要，将近年来从国外引进的

蔬菜、我国各地驯化栽培的野生蔬菜、具有特殊风味和保健功能的蔬菜、

能出口创汇的传统蔬菜，以及反季节蔬菜共30种加以一一介绍。书中介

绍了每种蔬菜的形态特征、营养价值、类型和品种、对环境条件的要求、栽

培技术、贮藏保鲜加工技术。内容通俗易懂，技术先进实用，操作方法简

便，有些内容是作者自己实践经验的总结，可供广大菜农及基层农技员阅

读。

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