序
前言
第一章 傢養動物的起源、馴化與擴散
第一節 馴化的地理起源
第二節 傢養動物的起源與馴化
一、主要傢畜的起源與馴化
二、主要傢禽的起源與馴化
三、其他傢養動物的起源與馴化
第三節 馴化動物的擴散
附錶1-1 部分傢養動物的馴化信息
附錶1-2 部分傢養動物染色體數目研究曆史
參考文獻
第二章 傢養動物品種培育的理論和技術發展
第一節 動物遺傳育種理論的發展
一、動物遺傳育種學的意義和研究內容
二、動物遺傳育種學發展簡史及成就
三、麵臨的問題和挑戰
第二節 群體遺傳學
第三節 數量性狀及其遺傳基礎
第四節 品種培育的主要育種體係
一、選擇
二、交配
第五節 動物分子育種
第六節 動物遺傳育種學術會議及齣版物簡介
參考文獻
第三章 動物品種培育中繁殖技術的發展
第一節 動物繁殖技術
一、人工授精
二、胚胎移植技術
三、性彆控製技術
四、體外受精技術
第二節 動物剋隆與乾細胞技術
一、體細胞核移植
二、胚胎乾細胞和誘導的多能性乾細胞
第三節 國際繁殖技術公司簡介
一、XY公司
二、BioArts公司
三、CYAGRA公司
四、ViaGen公司
五、L'Alliance Boviteq公司
六、TRANSOVA公司
七、Revivicor公司
參考文獻
第四章 中國主要傢畜品種培育和遺傳多樣性
第一節 中國牛品種的培育與遺傳多樣性
一、中國黃牛的培育與遺傳多樣性
二、中國荷斯坦牛的培育
三、中國西門塔爾牛的培育
四、中國犛牛的培育與遺傳多樣性
五、中國水牛的培育與遺傳多樣性
六、中國大額牛的保護培育與遺傳多樣性
第二節 中國羊品種的培育與遺傳多樣性
一、中國綿羊的培育與遺傳多樣性
二、中國山羊的培育與遺傳多樣性
第三節 中國傢豬的培育與遺傳多樣性
一、中國傢豬的分類
二、中國傢豬的培育
三、中國傢豬遺傳多樣性
四、中國地方豬種的保護
第四節 中國馬品種的培育與遺傳多樣性
參考文獻
第五章 中國主要傢禽品種培育和遺傳多樣性
第一節 中國傢雞的培育與遺傳多樣性
一、中國傢雞品種的分類
二、中國傢雞的培育
三、中國傢雞的遺傳多樣性
四、中國傢雞的保護
第二節 中國傢鴨的培育與遺傳多樣性
一、中國傢鴨的分類
二、中國地方鴨種的培育
三、中國傢鴨的遺傳多樣性
四、中國地方鴨種保護
第三節 中國傢鵝的培育與遺傳多樣性
一、中國傢鵝的分類
二、中國傢鵝品種的培育
三、中國傢鵝的遺傳多樣性
四、中國傢鵝品種的保護
參考文獻
第六章 世界著名傢畜傢禽品種介紹
第一節 世界著名牛品種
一、荷斯坦奶牛
二、安格斯肉牛
三、日本和牛
四、比利時藍牛
五、海福特牛
六、夏洛來牛
第二節 世界著名豬品種
一、丹麥長白豬
二、大白豬
三、杜洛剋豬
四、皮特蘭豬
第三節 世界著名羊品種
一、莎能奶山羊
二、薩福剋羊
三、美利奴羊
四、波爾山羊
第四節 世界著名傢禽品種
一、來航雞
二、洛島紅雞
三、海蘭褐殼蛋雞
四、羅曼褐殼蛋雞
五、AA肉雞
六、櫻桃榖鴨
七、萊茵鵝
八、朗德鵝
第七章 國際傢畜育種公司概況
第一節 豬遺傳育種公司
一、PIC(Pig Improvement Company)公司
二、海波爾(Hypor)公司
三、托佩剋(Topigs)公司
四、丹育(Danbred)公司
五、JSR公司(JSR Genetics)
六、英國養豬育種公司(ACMC)
第二節 牛遺傳育種公司
一、ABS育種公司
二、亞達-艾格威(Alta)公司
三、先馬士聯盟(Semex Alliance)
四、泰森(Tyson)公司
五、嘉吉(Cargill)公司
六、潔百士五河肉牛飼養有限責任公司
第三節 綿羊育種協會
一、澳大利亞無角陶賽特羊品種協會(Australian Poll Dorset Association Inc.)
二、全英綿羊協會(National Sheep Association)
三、澳大利亞特塞爾畜群育種者協會有限公司(Australian Texel Stud Breeders Association Inc)
四、美國杜泊羊繁育者協會(American Dorper Sheep Breeders’Society)
五、南非美利奴肉羊飼養協會(The SA Mutton Merino Breed Society)
六、澳大利亞美利奴羊育種者協會(Australian Association of Stud Merino Breeders)
第四節 山羊育種協會
一、澳大利亞波爾羊飼養者協會
二、國傢莎能山羊飼養者協會(National Saanen Breeders Association)
三、亞伯達山羊飼養者協會(Alberta Goat Breeders Association)
四、國際努比亞山羊養殖者協會(International Nubian Breeders Association)
第八章 國際傢禽育種産業
第一節 禽蛋育種企業
一、PHW—艾瑞剋·威瑟汗集團有限公司
二、羅曼養殖業股份有限公司
三、海蘭國際公司
四、漢德裏剋斯動物育種集團
第二節 禽肉育種企業
一、安偉捷國際集團有限公司
二、剋裏默集團
三、科寶公司
四、櫻桃榖農場有限公司
五、威爾馬傢禽公司
索引
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