目 錄
上篇 毛皮學原理
第一章 哺乳動物皮膚及其衍生物概述
第一節 哺乳動物皮膚及其衍生物的構造
一 皮膚的構造
二 皮膚衍生物的構造
第二節 哺乳動物皮膚及其衍生物的功能
一 防衛功能
二 感覺功能
三 調節功能
四 排泄功能
五 分泌功能
六 運動及其他功能
第三節 哺乳動物皮膚及其衍生物與其他脊椎動物的比較
一 皮膚的比較
二 皮膚衍生物的比較
第二章 毛的形態及組織結構
第一節 毛的形態
一 毛的形態多樣性及其分類
二 毛的各種形態特徵
第二節 毛的組織結構
一 毛囊及其附屬構造
二 毛縴維的結構
第三節 毛的著生排列
一 毛的著生排列方式
二 毛束概念的應用――測定毛密度
第三章 毛的發生與生長
第一節 毛的發生
一 毛的基本發生過程
二 幾種動物毛囊及毛的發生
第二節 毛的生長與脫換
一 毛的形成過程
二 毛形成過程中的生物力學
三 換毛及其方式
第三節 換毛序及其測定
一 換毛序及其研究意義
二 換毛序的測定
三 幾種獸類的換毛序
第四節 各種因素對毛的生長及脫換的影響
一 季節性換毛動物被毛的正常生長脫換機製
二 營養對季節性換毛動物被毛的生長及脫換的影響
三 毛的生長狀況與機體生理狀況的關係
四 環磷酰胺對動物毛被脫換的影響
五 環境因子對毛的生長脫換的影響
第四章 毛的研究與應用
第一節 毛的研究意義
一 毛與動物及其環境
二 毛的研究基礎與發展
三 毛在哺乳動物研究中的作用
第二節 毛的研究內容及其應用
一 毛的檢驗識彆
二 毛及毛被的利用價值與主要性能
三 環磷酰胺用於毛被脫換的人為控製與應用
第五章 生皮的化學成分及性質
第一節 生皮的蛋白質
Ⅰ 縴維型蛋白質（fibrousproteins）
一 膠原縴維（collagen0usfiber）
二 彈性縴維（elasticfibers）
三 網狀縴維（reticularfibers）
四 角蛋白（keratin）
Ⅱ 非縴維型蛋白質（non－fibrousproteins）
一 簡單蛋白（simplepr0teins）
二 結閤蛋白質（綴蛋白）（bindingproteins）
第二節 生皮中的非蛋白質
一 水分
二 脂類化閤物（lipids）
三 礦物質（mineralmatter）
下篇 毛皮商品學
第六章 世界毛皮業
第一節 國際裘皮市場剖析及展望
一 國際裘皮市場總覽
二 國際裘皮市場的三大支柱商品
三 世界主要裘皮及製品生産國（地區）和消費國（地區）概況
四 國際裘皮市場的貿易方式
五 世界主要毛皮獸飼養業 裘皮貿易業的機構
六 國際裘皮市場剖析
七 國際裘皮市場展望
第二節 中國裘皮市場概況
一 中國裘皮來源的發展趨勢
二 中國的毛皮獸飼養業
三 提高經營裘皮的水平
四 改變毛皮鞣製加工業的現狀
五 培養提高技術隊伍
第七章 生皮的初加工
第一節 人工飼養毛皮獸皮張的初加工
一 毛皮成熟鑒定
二 毛皮初加工間的設置
三 生皮的初加工
四 生皮的質量檢驗
第二節 野生毛皮獸皮張的初加工
一 野生毛皮獸的獵期
二 初加工方法
三 生皮的防腐
第八章 野生製裘原料皮的分類與質量檢驗
第一節 野生裘皮的分類
一 野生裘皮的分類
二 食肉目鼬科 貓科 靈貓科 犬科動物皮張的主要特徵
三 幾種易混淆毛皮的區彆
第二節 野生裘皮的質量檢驗
一 野生裘皮質量檢驗的標準及方法
二 野生裘皮的傷殘
第三節 野生小毛細皮
一 元皮 黃狼皮 京東條
二 紫貂皮
三 大毛艾虎皮
四 小毛艾虎皮
五 水獺皮
六 江獺皮
七 香鼠皮
八 掃雪皮
九 猸子皮
十 鬆狼皮（香菇狼皮）
十一 花地狗皮
十二 銀鼠皮
十三 白鼠皮
十四 灰鼠皮（灰皮）
十五 鬆鼠皮
十六 彪鼠皮
十七 麝鼠皮
第四節 野生大毛裘皮
一 狐皮
二 貉皮
三 猞猁皮
四 狸子皮
五 土狸子皮
六 草貓皮
七 麻狸子皮（兔耳生皮）
八 瑪瑙皮
九 東沙狐皮
十 西沙狐皮
十一 狼皮
第五節 野生雜皮
一 金錢豹皮
二 虎皮
三 艾葉豹皮
四 龜紋豹皮 龜紋豹娃子皮
五 紅春豹皮 芝麻豹皮 狸豹皮 墨豹皮
六 黃�皮
七 香�皮
八 青�皮
九 墨�皮（黑�皮）
十 九江狸皮（青鬃皮）
十一 香狸皮
十二 八卦貓皮
十三 豺皮
十四 獾皮
十五 豪獾皮
十六 金狗皮
十七 雪兔皮
十八 野兔皮
十九 蒿兔皮
二十 熊皮
二十一 月熊皮
二十二 樹鼠皮
二十三 石獾皮（水獾皮）
二十四 早獺皮
二十五 竹鼠皮
二十六 金絲猴皮
二十七 雜猴皮
二十八 海溜皮
第九章 毛皮的倉儲及倉庫的管理
第一節 毛皮倉庫及其管理
一 毛皮倉庫場址的選擇
二 毛皮倉庫的區劃和庫房建築
三 毛皮倉庫的管理
第二節 毛皮倉庫害蟲的綜閤防治
一 毛皮倉庫害蟲的分類
二 環境因素對倉庫害蟲的影響
三 毛皮倉庫害蟲的習性
四 毛皮倉庫害蟲的綜閤防治
參考文獻
圖版（1―48）
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