大眾涼菜 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-09-08
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內容提要
本書介紹瞭近400種適閤廣大傢庭製作的涼菜的選料和製作方
法。共分六大類:蔬菜水果類,豆製品類,肉菜類,禽蛋類,水産品類和色
拉類。
本書所選編的涼菜選料容易,製作方法簡便,經濟實惠,完全適閤
廣大傢庭使用,也可供機關、企事業單位食堂閱讀參考。
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