图书目录大全

 windowsfront.com logo

總鋪師辦桌 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

總鋪師辦桌
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
黃婉玲 作者
健行
譯者
2012-2 出版日期
222 頁數
120.00元 價格
平裝
叢書系列
9789866798443 圖書編碼

總鋪師辦桌 在線電子書 圖書標籤: 颱灣  文化  看起來有意思   

喜歡 總鋪師辦桌 在線電子書 的讀者還喜歡


下載鏈接在頁面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-06-30

總鋪師辦桌 在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

總鋪師辦桌 在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

總鋪師辦桌 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


總鋪師辦桌 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

颱灣的辦桌文化就是人情味的象徵。

評分☆☆☆☆☆

颱灣的辦桌文化就是人情味的象徵。

評分☆☆☆☆☆

颱灣的辦桌文化就是人情味的象徵。

評分☆☆☆☆☆

颱灣的辦桌文化就是人情味的象徵。

評分☆☆☆☆☆

颱灣的辦桌文化就是人情味的象徵。

總鋪師辦桌 在線電子書 著者簡介

黃婉玲

齣生、成長於颱南，從小愛聆聽長輩暢談他們的古早故事，讓她超齡的瞭解更多更古老的故事，人不算古，卻喜歡尋古，因為可以藉由老故事穿越時空認識他們的生活，感覺是件很浪漫的事。因此，也喜歡逛老市集、吃美食、和老一輩的人聊天，於是，終於起身一一拜訪尋覓這些即將消逝的老滋味，一趟趟颱灣古早味的小旅行，一段段耐人尋味的老故事，期待能帶大傢一窺不一樣的古早味迷人風貌。著有《淺談古早味》、《尋找颱灣古早味》、《百年颱灣古早味》等書。

總鋪師辦桌 在線電子書 著者簡介

總鋪師辦桌 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

總鋪師辦桌 在線電子書 圖書描述

在一旁看著切煮炒炸的料理過程，猶如一場目不暇給的視覺饗宴。耳聞師傅剁剁的規律切菜聲，再親睹工作人員把各式料理放入大蒸籠裡蒸齣香味……，每個竈上都像在舉辦熱鬧的廚藝PK秀！

還記得早期的颱灣，舉凡婚喪喜慶，總喜歡在自宅門前、曬穀場等空地搭棚，以「辦桌」形式宴請親朋好友。攜傢帶眷前來祝賀的賓客，把棚子擠得水泄不通，或是啃著瓜子聊天，或是喝著汽水，熱鬧的敘舊氣氛，即使處於沒有冷氣的悶熱空間裡，依然讓人備感溫馨！

而這種結閤熙來攘往的人群和富有濃厚人情味的圓桌，是最具有颱灣本土色彩的飲食特色，也是最道地的外燴飲食風情。

辦桌文化裡，一場完美的辦桌饗宴，除瞭完善的食材及分工的幫手外，「總鋪師」更是整個辦桌活動裡的靈魂人物。辦桌不隻是把佳餚美味搬上桌，其中蘊含著諸多飲食的學問與禮數。為瞭走訪昔日的辦桌情形，本書作者展開挖掘老師傅記憶的不可能任務，而當年辦桌的辛苦與喜樂也逐一浮現……

如今身處創新時代的我們，是否願意停下腳步，重新看待這個深具人情趣味的「辦桌飲食文化」？讓年輕的世代，也能體驗「鼎竈路邊擺，酒席沿街設」的特有景象，而不是讓它成為瞭懷舊照片裡的殘影！

本書特色

★讓人重拾懷舊風古早氣味與溫暖迴憶的飲食故事

★為本土辦桌文化留下珍貴的飲食紀錄

總鋪師辦桌 在線電子書 下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載
想要找書就要到 圖書目錄大全
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

總鋪師辦桌 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價

總鋪師辦桌 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


總鋪師辦桌 在線電子書 相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 圖書目錄大全 版權所有