沒有果實的鞦天 在線電子書 圖書標籤: Nonfiction
發表於2024-12-27
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蜜蜂????是世界上唯一不會為瞭自己的生存而傷害其他生物的動物。
評分蜜蜂????是世界上唯一不會為瞭自己的生存而傷害其他生物的動物。
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記者兼作傢,擅長的題材是食物、生態環境,以及兩者之間的關係。喜歡用旅行、親自走訪觀察,來瞭解我們與世界上的各種生命如何發生交互作用、如何維持彼此的關係,然後從中思考我們的生存方式,希望藉此讓我們的生活更有意義、有更多樂趣,也更能夠體會食物的美味來自何方。
他的文章散見於“紐約時報”、“新聞周刊”、“哈波雜誌”、“The Art of Eating”、“Culture & Travel”等報章雜誌。著有“A Geography of Oysters”與“Chocolate Unwrapped”等書,並以“A Geography of Oysters”獲得有“美食界奧斯卡”之稱的“詹姆斯.比爾德基金會奬”,該奬項設立的宗旨,除瞭肯定主廚之外,也鼓勵飲食作傢、記者與媒體,以及與美食相關的專業人士。
目前與妻兒定居在美國佛濛特州。
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