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上海傢常菜

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作者
中國紡織齣版社
譯者
1998-06 出版日期
113 頁數
6.80 價格
平裝
叢書系列
9787506414784 圖書編碼

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發表於2024-12-28

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上海傢常菜 在線電子書 圖書描述

內容提要

本書介紹瞭百餘種上海傳統菜肴,分為冷菜類、傢禽傢畜

類、蔬菜素食類、海河鮮類、湯羹類、點心麵食類。所有菜都源

於上海的傢庭飯桌,既樸素實惠,又價廉物美,且操作簡便。

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