内 容 提 要
大棚、温室栽培,是现代葡萄高效益种植的主要方式。本书介绍了
作者长期从事葡萄栽培研究和生产实践的科技成果,是科学性、先进性
和通俗性相结合的实用科普著作。内容包括:大棚、温室葡萄栽培的概
况,适于大棚、温室栽培的葡萄品种,大棚、温室的设施,大棚、温室葡萄
栽培的管理及病虫害防治等。适于广大果农和园艺科技人员阅读。
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我原本期待这本书能详细介绍温室葡萄的采后处理和商品化技术。例如,它是否包含了关于葡萄采收的最佳时期和方法?如何根据葡萄的成熟度来判断采收时间,以及如何避免在采收过程中对果实造成机械损伤?关于采后的预冷、分级、包装,书中是否有具体的建议?例如,如何选择合适的包装材料来延长葡萄的货架期,如何进行科学的分级来满足不同市场的需求,如何进行适当的防腐处理等?我对这些方面的内容,几乎是完全没有看到。它只是简单地提到了“要做好采收工作”,但对于如何“做好”,具体需要掌握哪些技术和注意事项,却只字未提。要知道,采收和采后处理是决定葡萄商品价值的关键环节,直接关系到产品的利润和市场竞争力。我希望这本书能提供一些关于如何通过精细化的采后处理来减少损耗、提升产品附加值的具体经验和技术指导。这本书在这方面的缺失,使得它的实用性大打折扣,未能帮助我了解从田间到市场的全过程管理。
评分我特别希望这本书能详尽地阐述如何构建一个高效的温室葡萄栽培系统。例如,关于温室的结构设计,它应该能解释不同材料(如玻璃、PC板、薄膜)对采光、保温、通风效果的影响,以及如何根据地域气候特点来选择最合适的温室类型。更重要的是,书中应该提供关于温室内部布局的建议,比如葡萄架的搭建方式、株距和行距的科学设定,这些直接关系到通风、采光和作业的便利性。在灌溉系统方面,我期待它能详细介绍滴灌、喷灌等不同灌溉方式的优缺点,以及如何根据土壤湿度、葡萄生长阶段和天气状况来制定精准的灌溉计划,包括每天的灌溉量和频率。此外,关于温室内的环境监测设备,例如温湿度传感器、光照计、CO2监测仪等,如何科学布点、如何解读数据、如何根据数据调整温室环境,这些细节我都没有在书中找到。这本书仿佛只是蜻蜓点水,提到了“要保持适宜的环境”,但对于如何“适宜”,如何“保持”,却语焉不详。我想要的,是那些能让我真正动手去实践、去优化的具体方法和技术参数,而不是一些模棱两可的建议,这些建议对于实际操作来说,几乎没有指导意义。
评分这本书在果实品质的提升方面,内容简直是少得可怜。我期望看到的是关于如何通过精细化的管理来塑造优质葡萄果实的科学方法。比如,书中是否提到了如何通过科学的施肥方案来均衡葡萄的营养,尤其是钙、镁、钾等元素对果实硬度、糖度和着色度的影响?对于果实膨大期,是否提供了具体的营养液配方或追肥方案,以及如何调整水分管理来促进果实细胞的分裂和生长?关于疏果、留果、转色期的管理,我期待书中能详细讲解操作方法和技术要领,例如,如何根据葡萄品种的特性来确定最佳的留果量,如何通过疏果来保证剩余果实的生长空间和养分供应,以及如何通过调整温室环境(如温度、光照、湿度)来促进果实的着色和糖分积累。这本书在这方面,仅仅是浅尝辄止,甚至可以说是完全没有涉及。它没有告诉我,如何才能种出果粒饱满、颜色鲜艳、糖度高、风味浓郁的葡萄。它没有提供任何关于如何通过科学手段来“提质增效”的实际建议。我想要的,是那些能够让我种出的葡萄在市场上更具竞争力、更能满足消费者需求的技术指导,而这本书,在这方面,完全交了白卷。
评分这本书的内容,我只能说,它完全没有深入探讨任何关于温室葡萄栽培的核心技术。我原本期望能从这本书中学到关于葡萄品种选择的科学依据,比如不同季节适宜的品种特性,或者在温室环境下,如何根据土壤和光照条件来筛选出产量高、品质优的葡萄苗。同时,我也想知道书中是否提到了温室内的湿度和温度控制的精密方法,例如不同生长阶段所需的精确温度范围,以及如何通过通风、遮阳网、甚至电加热系统来维持这些理想条件。关于土壤改良和基肥的科学配比,如何根据葡萄的生长周期进行追肥,以及有机肥和化肥的合理搭配,这些都是我非常关心的问题。但遗憾的是,这本书在这方面,似乎只停留在非常表面化的描述,缺乏具体的操作指导和理论支撑,例如,书中提到“要保证葡萄有充足的阳光”,但却没有具体说明如何通过温室结构的优化、叶幕管理来最大化光照利用率,也没有提供关于光照强度和时长对不同品种葡萄影响的研究数据。关于病虫害防治,这本书也只是泛泛而谈,没有提供具体的病虫害识别方法,更没有给出针对性强的防治方案,比如如何通过生物防治、物理防治或者化学防治来应对温室葡萄常见的病虫害,以及如何避免农药残留问题。可以说,它在这些关键技术层面上,给我留下了巨大的空白,让我感到非常失望。
评分令我感到非常困惑的是,这本书对温室葡萄的修剪技术方面,几乎没有提供任何有价值的信息。我本来希望书中能详细讲解不同时期,比如冬剪、夏剪、摘心、抹芽等各个环节的具体操作方法,以及每种修剪方式的目的和效果。例如,对于冬剪,它应该说明如何通过合理的枝条修剪来培养骨干枝、结果枝,如何去除病虫枝、交叉枝,如何根据树势强弱来决定剪留芽数。对于夏剪,我希望能看到关于新梢管理、副梢的培养和抹除、花序的疏除等方面的具体指导,以及这些操作对提高产量和品质有什么影响。书中仅仅是一句带过“要做好修剪工作”,这对我来说,完全等同于没有说。要知道,修剪是温室葡萄栽培中最关键的技术环节之一,它直接影响着葡萄的通风透光、养分分配,进而影响产量和品质。我期待的是能够看到图文并茂的修剪示范,能够理解不同修剪方法背后的原理,以及如何根据葡萄的品种特性和生长状况来灵活运用这些技术。没有这些,这本书在修剪技术上的缺失,让我觉得它未能触及葡萄栽培的灵魂。
评分我对这本书在病虫害防治策略方面的深度和广度感到非常失望。我本以为它会提供一套系统性的、科学的病虫害预测和防治体系。例如,它应该详细介绍温室葡萄在各个生长阶段可能遇到的主要病虫害,比如白粉病、黑痘病、霜霉病、红蜘蛛、蚜虫等,并提供准确的识别方法,包括病征、虫态等。更重要的是,我期望书中能详细阐述针对这些病虫害的综合防治措施,不仅仅是简单的化学药剂推荐,而是包括如何利用农业防治(如合理密植、通风换气、清除病残体)、生物防治(如释放天敌、使用生物农药)和物理防治(如防虫网、诱杀灯)等多种手段,形成一套有效的、绿色的、可持续的防治方案。书中对这些方面的内容,简直是乏善可陈,仅仅是笼统地提到了“要防治病虫害”,却没有任何具体的、可操作的指导。例如,对于温室常见的白粉病,它没有说明白粉病的发生规律、传播途径,也没有给出具体的防治药剂种类、使用浓度、施药时期和方法,以及如何预防该病害的发生。这种信息上的匮乏,使得这本书在实际应用中,对种植户来说,价值微乎其微。
评分这本书在温室葡萄品种选择的指导性方面,几乎没有提供任何帮助。我原本期望能从中了解到,针对温室环境,有哪些适合推广的葡萄优良品种,它们的特性是什么,比如抗病性、抗寒性、成熟期、产量、果实品质(如糖度、酸度、风味、硬度)、耐贮运性等等。更具体地说,我希望书中能分析不同品种在温室内的表现差异,以及如何在不同的生长季节或利用不同的栽培模式来选择最适宜的品种。例如,是否有一些早熟品种适合春季上市,一些晚熟品种适合反季节销售?是否有一些品种对温室内的湿度和温度变化有更好的适应性?书中对于这些问题,完全没有涉及。它只是笼统地提到“要选择优良品种”,但对于“优良”的标准是什么,如何去选择,却没有给出任何实质性的指导。我希望这本书能提供一个清晰的品种比较表格,列出各种主要品种的关键技术经济指标,或者根据不同的栽培目标(如高产量、高品质、抗病性)来推荐相应的品种。没有这些,这本书在品种选择方面,对我来说,就好像一本介绍葡萄名字的图册,却没有任何关于如何栽培它们的实用信息。
评分这本书在葡萄树体管理,特别是营养生长与生殖生长平衡方面的技术指导,可以说几乎是空白。我期望书中能深入探讨如何通过科学的栽培管理,例如合理的水分供给、养分调控以及适当的修剪,来平衡葡萄树体的营养生长(枝叶生长)和生殖生长(花芽形成和果实发育)。例如,书中是否提供了关于不同生育期所需的最适宜的氮、磷、钾肥比例?如何通过调整氮肥的施用量来控制枝叶的旺盛程度,以避免徒长枝过多影响结果?对于花芽的分化,书中是否阐述了在什么时期,需要提供哪些特定的营养元素,或者通过哪些栽培措施来促进花芽的饱满和数量?此外,关于果实发育期,如何通过管理来避免落果,如何促进果实的增大和糖分的积累,书中也没有任何实质性的内容。它只是简单地提到“要保证葡萄健康生长”,但对于如何实现这种“健康”,如何做到“平衡”,却没有任何具体的指导。要知道,营养生长与生殖生长的平衡是决定葡萄产量和品质的关键,而这本书在这方面,却未能提供任何有价值的信息。
评分我原本期待这本书能够提供一些关于温室葡萄授粉和坐果技术的前沿知识。例如,是否有些葡萄品种在温室环境下需要人工辅助授粉?如果需要,应该采用什么样的授粉方法?例如,是用毛笔蘸取花粉涂抹,还是利用喷雾授粉?授粉的最佳时期是什么时候?对于坐果率不高的问题,书中是否提供了一些解决方案?例如,是否可以通过喷施植物生长调节剂来提高坐果率,如果可以,应该使用哪种调节剂,浓度是多少,在什么时期喷施?此外,对于畸形果、小果的发生,书中是否分析了原因,并提供了相应的预防和处理方法?这本书在这些方面,几乎是完全没有涉及。它只是简单地提到“要保证葡萄结果”,但对于如何“保证”结果,如何提高坐果率,却只字未提。我知道,授粉和坐果是葡萄生产中的重要环节,很多时候会影响到最终的产量,而这本书在这方面的知识匮乏,实在令人感到遗憾,未能帮助我解决在实际生产中可能遇到的问题。
评分我对这本书在温室葡萄的冬季管理技术方面的介绍,感到非常的不满。温室葡萄的冬季管理至关重要,因为它直接关系到植株的越冬安全和来年的产量。我原本期望书中能详细讲解如何进行温室的防寒保温措施,例如如何加固温室结构、如何增加保温材料、如何利用草帘、防寒布等覆盖物来保护葡萄藤,以及如何根据不同品种的耐寒性来采取不同的防寒措施。同时,我也希望能了解在冬季如何进行适当的修剪,以平衡树势,促进来年的生长和结果。书中对于这些关键性的冬季管理技术,几乎是只字未提。它只是泛泛地提到“要做好冬季管理”,但具体要怎么做,应该注意哪些问题,却完全没有说明。例如,关于温室的保温,书中没有给出任何关于不同保温材料的热传导系数、不同覆盖物的保温效果的对比分析,也没有提供关于如何精确控制温室内部温度在安全范围内的具体方法。这种信息上的缺失,对于北方地区温室葡萄的种植户来说,是非常致命的。
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