本書由醫學專傢撰寫，以問答形式闡述瞭糖尿病飲食治療基礎知識，糖尿病並發腦血管病、高血壓、心髒病、腎病、消化道疾病、神經病變、眼病、骨病、足病、皮膚病等的原因、特徵和治療原則，重點介紹瞭各種並發癥的飲食治療，並介紹瞭各種飲食治療處方的材料和製作方法。全書內容豐富，通俗易懂，科學性、實用性強。適於糖尿病患者及其傢屬閱讀，亦可供基層醫務人員參考。
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