内容提要
本书由吉林农垦特产专科学校的专业人员编著。内容包括：雉鸡的
生物学及经济学特性、雉鸡场的建筑和设备、雄鸡的营养及饲料、雉鸡
的品种选育与繁殖、雉鸡的饲养管理、雉鸡的销售与加工、雉鸡养殖的
经济核算、雉鸡狩猎场的经营、雉鸡卫生防疫的基本知识和雉鸡常见病
的防治等10章。书中主要介绍了地产山鸡和美国七彩山鸡，内容通俗
易懂，技术科学实用。本书不仅可供雄鸡饲养场和饲养户用于指导生
产，也可供有关科研单位、农业院校技术人员和师生参考。
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