內容提要
本書由中國農業科學院畜牧研究所的研究人員編著。內容包括:我
國養牛業生産水平和趨勢,適宜牛種的選擇,牛的體型選擇,繁殖,牛的
消化特點和營養需要,飼料加工,肉牛的飼養,奶牛的飼養,擠奶,牛群
的管理等十章。書中緊密結閤我國養牛業的生産實際,總結瞭國內科研
成果和生産經驗,同時還吸取瞭國外近年推行的新技術、新方法。內容
豐富,科學實用,為發展和推廣奶牛和肉牛高效生産,提高養牛的經濟
效益,提供瞭係統的知識和經驗。
本書適於牛場職工、養牛專業戶、基層畜牧獸醫技術人員以及有
關院校師生閱讀參考。
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