本書是一本論述飲用水衛生標準及水處理技術的專著。全書共分15章，內容涉及兩大部分，第一部分主要介紹製定飲用水衛生標準的有關內容，包括水源選擇和水源防護，飲用水衛生標準的製字原則和方法，我國飲用水衛生標準的發展曆程，生活飲用水水質衛生規範的産生和主要內容，國內，外飲水標準的比較，飲用水的有機成分，無機成分，感官性狀和一般化學指標，微生物學批標，放射性指標的衛生學意義，與人體健康的關係及其製定限值的科學依據；第二部分主要介紹飲用水的處理技術和檢驗方法，包括和毒理學檢測方法。
本書內容豐富，實用性強，實用性強，反映瞭國內，外最新研究成果的發展水平。適用於從事飲用水衛生監督檢驗和管理以及供水和水處理工作的專業人員使用，也可供相關專業研究技術人員，研究生生大學生閱讀和參考。
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