本书从实用角度出发阐述各类表面活性剂在洗涤剂工业、化妆品工业、制药工业、食品工业、纺织工业、石油工业、金属工业、皮革工业、涂料颜料、塑料橡胶以及混凝土、废水处理等领域的实用技术，其中包括作用机理、实用技术及重要产品品种配方的介绍。
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