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好吃的面
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简体网页||繁体网页
张奔腾 作者
吉林科学技术出版社
译者
2004-1-1 出版日期
84 页数
13.00 价格
平装(无盘)
丛书系列
9787538427233 图书编码

好吃的面 在线电子书 图书标签: 食谱   

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发表于2024-11-10

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好吃的面 在线电子书 图书描述

张奔腾，中国烹饪大师，饭店与餐饮业国家一级评委，中国菜创新研究院研究员，中国烹饪协会理事，中国食文化研究会理事，辽宁省餐饮防火饪行业协会副会长，《饮食科学》杂志顾问2002年11月被国际饭店与餐馆协会和中国饭店协会授予“国际烹饪艺术大师”“国际美食评委”荣誉称号。现任沈阳高登大酒店《满汉全席》、《中国名菜大观》等著作十余部，在《中国烹饪》、《中国食品》等杂志上发表论文及新菜品数十篇。 <

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