本書是農業科技示範成果推廣叢書之一，主要介紹瞭肉蓯蓉的種類及分布、生物學生態學特性、肉蓯蓉寄主植物的種類及其分布、化學成分的研究、藥理試驗、臨床應用、規範化栽培與加工技術、病蟲害及其防治、僞品種類的鑒彆、采收及加工技術等方麵的知識。
本書內容新穎，資料豐富，圖文並茂，通俗易懂，適閤西北地區廣大肉蓯蓉種植者、科技人員及相關院校師生閱讀參考。
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