本书简要介绍了浅海贝类养殖的特点与价值,养殖场地的选择和利用;较为详细地介绍了主要养殖贝类的生物学特征、外部形态和内部结构;着重介绍了牡蛎、缢蛏、泥蚶、贻贝、蛤仔、泥螺、扇贝、文蛤等8种养殖贝类的苗种生产技术,成贝养育技术和日常管理,主要敌害及防治措施,成贝的采收与加工方法等。内容科学实用,语言通俗易懂,全书图文并茂,适合从事海洋贝类养殖的渔民和渔业技术人员阅读参考。
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