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糖尿病人飲食裏的學問
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美國糖尿病協會編、徐健譯 作者
天津科技翻譯齣版公司
徐健 譯者
2004-1 出版日期
268 頁數
13.5 價格
平裝
叢書系列
9787543312043 圖書編碼

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發表於2024-12-28

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糖尿病人飲食裏的學問 在線電子書 用戶評價

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糖尿病人飲食裏的學問 在線電子書 著者簡介

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糖尿病人飲食裏的學問 在線電子書 圖書描述

糖尿病患者首先應該懂得營養學的基本知識，然後再嘗試新的食物，並在食用前後測量血糖，這樣，糖尿病患者就可以知道哪些食物最有利於他們自己的病情。這就是針對個人具體情況成功地自我控製糖尿病的方法。目前，有關碳水化閤物、蛋白質和脂肪之間達到最佳平衡的飲食的討論取得瞭一緻。本書所列齣的菜譜中，我們試圖給齣一種閤理平衡上述三者的烹飪原理，使得按我們的菜譜做齣的食品不僅味道鮮美，而且也建立在完善的營養學指導的基礎之上。如果您想做傳統的名菜，您可以試試“各國菜譜”中所列舉的美國和世界各地的菜譜。您想活躍一下節日氣氛的話，可以試試“感恩節菜譜”和“美國國慶節菜譜”。您還可以從本書中學到如何做意大利麵條和各種紙包菜肴，學會做各種美味的禮品送給您的朋友。

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