食療常見病 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-09-06
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古人雲:“安生本,必資於食,不知食宜者,不足以存身也。”改革開放以來,隨著人民生活水平的不斷提高,人們已不再滿足於飲食上的溫飽,而是希望通過閤理的、科學的膳食,達到健身養生、延年益壽的目的。於是,飲食療法便日益受到人們的重視。 飲食療法在我國已有2000多年的曆史。概略統計,中國曆代食療文獻約110多種580多捲。遺憾的是,許多食療文獻早已失傳。但食療之法在我國曆史悠久。源遠流長,對中華民族的生存繁衍起到瞭一定
的作用。可見,食療具有濃厚的中國特色,是中國的瑰寶。
有鑒於此,我們邀請瞭幾位專傢學者,查閱瞭多種古今食療文獻,加之我們的從業經驗,編寫瞭《食療常見病》這本書,奉獻給廣大讀者朋友,試圖通過食物的閤理搭配,以科學簡便的操作,達到美食、養生、療疾、益壽的目的。
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