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傢常預防腦梗死心肌梗死食譜

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並木和子 編 作者
河南科學技術齣版社
甘文傑 譯者
2004-1 出版日期
159 頁數
23.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787534929861 圖書編碼

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發表於2024-11-10

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傢常預防腦梗死心肌梗死食譜 在線電子書 圖書描述

腦梗死和心肌梗死都是因體內血液循環發生障礙造成血管堵塞引發的疾病。發病率高、緻死率高、嚴重危害身體健康、因此,防患於未然的預防對策自然成為期待身體健康的人們的迫切願望。

所謂腦梗死和心肌梗死,均由人體內血管堵塞引起。而血管堵塞的主要原因是由於體內血液循環發生障礙,使得動脈血管壁增厚,管腔迂麯,血小闆易於黏附及聚集,以緻形成血栓(血液粥樣硬化呈斑塊狀),最終導緻血管腔狹窄或堵塞,造成大腦和心肌局部壞死。有關這兩種病的預防對策,首要的是使血液循環時刻處於暢通無阻的狀態。而使血液循環時刻暢通無阻的關鍵問題又與人們正確的日常生活習慣有關,其中尤以飲食習慣最為重要。若在日常飲食中習慣攝取過多的脂肪、鹽分和高熱量食物,不注意營養均衡,就會帶來引發腦梗死和心肌梗死的危險。但是,若在日常飲食中把對血液循環暢通無阻較為有效的魚和蔬菜當做一日三餐的膳食重點,養成良好的注重營養均衡的飲食習慣,則可以預防腦梗死和心肌梗死。

在本書中,筆者將各類食品原料所具有的促進血流效果以點數方式簡化為“抗血栓點”,進而簡潔明瞭地嚮讀者解釋“食用什麼食品”、“食用多少量”以及“如何食用”等各種食療問

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