本书的上篇——饮食与健康，论述了饮食对健康长寿的影响，中医饮食的传统养生观以及现代人的饮食保健理念，重点讲述了适合中老年人饮食养生的各种方式方法，这些方式方法的领会与掌握，有利于中老年有朋友建立良好的饮食生活习惯，而良好的饮食习惯是中老年人最为宝贵的健康财富。下篇——疾病与饮食，重点讲述了中老年人常见的疾病的饮食生保健预防方法，是患有相关疾病的中老年人的必备知识。本书附篇收录了部分医籍对中老年人常见疾病的疗养药膳，以供中老上有友试用。另外，附篇中还收录了部分常用食物的性味、功效、营养等资料，用表格形式列出，以供日常查用。本书所涉及有关药物使用内容，需要临床医生指导下使用。
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