拜託!泡麵這樣煮超好吃 在線電子書 圖書標籤: 女紅新課 高寶 食譜 生活 吃 颱灣
發表於2024-08-19
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謝於璿Joyce
從事餐飲行業已屆七個年頭,目前擔任泡麵達人館館主及杜鵑創意料理餐館的店長,是颱灣泡麵界最知名的料理達人。
憑著對料理的熱忱及創新開發的點子,每每為店裡帶來不同層次的料理驚喜,讓上門的客人永遠有新鮮感及期待!
本書中的料理挑選瞭日常生活中較易取得且廣為人知的食材,淺顯易懂的食譜可以輕易與讀者產生共鳴,所以不妨找個時間試試,說不定您會有意想不到的新點子哦!
不要再「泡」泡麵瞭 !!!
隻要3步驟、不用15分鐘,輕鬆完成50種泡麵新吃法。
吃泡麵對身體不好?泡麵吃來吃去都是那幾種? 從現在開始重新認識泡麵!
「義式蘿勒奶油鮭魚麵」、「草蝦鮮茄脆麵披薩」、「日式風味大阪煎」、「法國鴨胸蔬菜泡麵」....等,這些料理竟然都能用泡麵輕鬆煮?!
就讓泡麵達人Joyce教你這樣煮泡麵最好吃!
【泡麵食譜示範】
蔬果營造愛戀美味
清爽泡麵沙拉
材料(兩人份):
金桔3顆
美生菜半顆
聖女番茄6 顆
小豆苗少許
玉米粒2匙
紫洋蔥少許
和風沙拉醬或韆島沙拉醬適量
捏碎泡麵半包
作法 :
1.取一圓盤將美生菜,聖女番茄、小豆苗、玉米粒及紫洋蔥均勻舖好,淋上喜愛的醬汁再擠入金桔汁(視個人喜好)
2.食用前灑上碎泡麵,可代替核果或烤培根,清爽又美味,一樣保有脆脆口感!
料理時間:5分鐘
花費金額:約50 元
適閤泡麵 : 市售一般泡麵均可 。(最好別選寬麵條或其他口感較硬,需大火煮很久的麵條,以免影響口感)
貼心memo :
1. 上列金桔亦可用檸檬或萊姆…等其他酸甜水果代替。
2. 其他不用的調味料可作為燙青菜拌料,好吃方便又不浪費!
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