补补你的肾脾

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页数:151
译者:
出版时间:2004-1
价格:12.50元
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isbn号码:9787537529679
丛书系列:
图书标签:
  • 中医养生
  • 肾脾调理
  • 健康饮食
  • 食疗
  • 养生食谱
  • 中药食疗
  • 滋补养生
  • 传统中医
  • 健康生活
  • 养生保健
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具体描述

好的,这是一份关于一本名为《食疗本草纲目》的图书简介,内容详实,不涉及您提到的那本书籍: 《食疗本草纲目》 探寻古今养生智慧,重拾餐桌上的生命活力 在这纷繁复杂的现代生活中,人们对健康的追求从未停歇,然而,真正的健康之道,往往深藏于我们每日的“吃”之中。自古以来,中华民族便以“药食同源”的理念指导着饮食文化的发展。然而,随着时代变迁,许多传统智慧蒙上了厚厚的尘埃,许多人对如何通过日常饮食来调理身体、预防疾病感到迷茫。《食疗本草纲目》正是为了拨开迷雾,系统梳理和传承这份宝贵的文化遗产而编撰的一部集大成之作。 本书并非简单的食材功效罗列,而是立足于深厚的传统医学理论基础,结合现代营养学的科学视角,构建了一套完整、实用且易于操作的食疗体系。我们深入挖掘了历代医家,特别是《本草纲目》中关于食物药性的精辟论述,并辅以详实的案例和现代科学验证,力求展现食物最真实、最有效的养生力量。 【内容结构深度解析】 本书共分为七大部分,层层递进,旨在为读者提供一个从理论到实践的完整指南: 第一部分:食疗的哲学基石与基础理论 本部分是理解全书的“钥匙”。我们首先阐述了“辨证论治”在食疗中的应用,强调了“因人而异”的个体化调养原则。详细解释了食物的“四气”(寒、热、温、凉)和“五味”(酸、苦、甘、辛、咸)在中医理论体系中的实际意义。此外,我们还引入了现代营养学中的宏量营养素、微量元素与传统食疗的对应关系,帮助读者搭建起古今知识的桥梁。重点解析了“脾胃为后天之本”的理论,阐述了如何通过饮食维护消化系统的健康,这被视为一切健康的基础。 第二部分:五大核心食材的深度剖析 不同于一般的食材大全,本部分选取了在中华食疗体系中占据核心地位的五类食材进行“显微镜式”的解析:谷物、豆类、蔬菜、水果和菌藻类。 谷物篇: 不仅关注大米、小麦,更深入探讨了黍、稷、荞麦、藜麦等“古老谷物”的升降特性和调理功效。例如,如何区分粳米与籼米的性味差异,以及糙米在健脾化湿中的独特作用。 豆类篇: 重点区分了红豆、绿豆、黑豆的清热、利水、补肾功能,并详细介绍了发芽豆类的营养提升机制。 蔬菜篇: 侧重于绿色蔬菜的“升发”之性,以及根茎类蔬菜的“沉降”之效。针对现代人常见的“湿气重”问题,专门辟出章节解析冬瓜、薏米、竹笋的祛湿路径。 水果篇: 强调了水果的“润下”与“生津”作用,并科学界定了不同时令水果的最佳食用时间与禁忌,避免“过寒伤阳”。 菌藻篇: 详细介绍了木耳、香菇、海带等食材对血液循环和矿物质补充的巨大贡献。 第三部分:动物性食材的精细化应用 动物性食材因其滋补力强,在传统食疗中扮演着重要角色。本部分秉持“物尽其用、取其精华”的原则,对肉类、禽类和水产类进行了详尽的论述。 肉类调理: 深入分析了牛、羊、猪肉在不同体质下的适用性。例如,羊肉的温补、牛肉的益气、猪肉的滋阴。特别强调了“以形补形”在某些特定病症下的参考价值。 禽类臻选: 将鸡、鸭、鸽子等进行细致对比,阐明乌鸡的滋阴养血、老鸭的清虚热等功效。对于病后初愈者的膳食调配提供了明确的指导。 水产与海鲜: 重点介绍了鱼类对心血管和神经系统的益处,同时警示了海鲜的寒凉特性和食用禁忌。 第四部分:药食同源的香辛料与饮品 香料和饮品往往被视为食物的配角,但在食疗中却发挥着“引药入经”的关键作用。 香辛料的药用价值: 姜、葱、蒜、花椒、八角等,不仅是调味品,更是驱寒、散湿、行气的助手。书中提供了日常生活中利用这些香料进行简易“药膳”的方法。 茶饮与汤水: 详细介绍了菊花、玫瑰、枸杞、黄芪、大枣等常用饮品原料的配伍禁忌。特别整理了适用于不同季节的养生汤水方,如春季的疏肝汤、夏季的解暑汤等。 第五部分:针对常见体质与慢性病的食疗方 这是本书实践性最强的一部分。我们将中华医学的“辨证论治”细化为针对现代人常见体质的食疗方案: 1. 气虚、血虚、阴虚、阳虚的辨识与调养。 2. 湿热、痰湿、瘀血体质的饮食侧重。 3. 针对性食疗案例集: 如失眠多梦、慢性疲劳综合征、季节性过敏等,提供具体的食材组合与烹饪指导。强调了“三分治病,七分养生”的长期调理思路。 第六部分:时令养生的智慧 “天人合一”的思想指导着我们的饮食起居。《食疗本草纲目》根据二十四节气和四季变化,给出了详细的“应季而食”指南。春季如何助肝生发、夏季如何养心安神、秋季如何润燥防干、冬季如何温补固藏,每一步都与自然节律紧密贴合,确保食物的功效能够最大化地发挥。 第七部分:厨房里的食疗实践与禁忌 理论最终要落实到厨房操作。《本草纲目》中的许多古法烹饪,如“煨”、“蒸”、“浸”等,具有特殊的药理意义。本部分不仅讲解了这些传统烹饪技法的原理,更重要的是,列举了重要的食疗禁忌:哪些食物不宜同食(食物配伍的“十八反”与“十九畏”在食疗中的应用),哪些病症下绝对不宜食用某些食材,确保读者在食疗过程中安全无虞。 【本书的独特价值】 《食疗本草纲目》的价值在于其系统性、可操作性和科学性的完美结合。它不是零散的养生小贴士,而是从底层逻辑到具体实践的完整体系。通过本书,读者将不再是被动地接受食谱,而是能够主动地理解食物的“脾性”,学会根据自身的身体变化,在日常烹饪中进行智慧的选择与搭配,真正做到“治未病”,将健康的主动权牢牢掌握在自己手中。这是一部值得世代珍藏的厨房里的“生命之书”。

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读后感

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用户评价

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从文学性的角度来看,这本书的词汇运用达到了令人惊叹的境界。作者对于色彩、声音和质感的描摹能力,简直让人感觉是用“触摸”而不是“阅读”来感受文字。比如,他描述一场雨,不是简单的“下雨了”,而是用了大段篇幅去刻画雨滴敲击在不同材质上的声音变化,以及空气中弥漫着的泥土和青苔混合的湿冷气息。这种极致的感官调动,使得原本静态的文字瞬间变得立体而生动。更难得的是,这种华丽的辞藻堆砌并没有让人感到冗余或矫饰,反而服务于故事本身的情绪烘托。它像是一场精心编排的交响乐,每一个音符(词语)都恰如其分地出现在最需要它的位置上,演奏出最震撼人心的乐章。

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这本书最让我赞叹的一点是它的世界观构建的宏大与自洽。作者似乎为我们创造了一个完全独立于现实的宇宙,里面的规则、历史、社会结构乃至隐秘的信仰体系,都经过了严密的逻辑推敲。即便设定极其庞杂,涉及到许多独特的术语和历史事件,但作者通过极其巧妙的“潜移默化”式的信息植入,让读者在不知不觉中就理解了整个世界的运行逻辑,完全没有那种突兀的“世界观说明书”的尴尬感。我感觉自己仿佛不是在读一本小说,而是在研读一本记载着另一个文明兴衰的史册。这种沉浸式的体验,需要作者对细节的把握达到近乎偏执的程度,而这本书无疑做到了,它成功地将我带离了日常,去体验了一段完全不同的人生轨迹。

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这本书的结构设计堪称一绝,它不像传统小说那样线性叙事,而是巧妙地采用了多重时间线并行的手法,让读者在不断地解谜和拼凑信息中获得阅读的快感。一开始可能会觉得有些跳跃,需要集中精力去梳理人物关系和事件的来龙去脉,但一旦适应了这种节奏,就会发现这种安排极大地增强了故事的悬念感和深度。作者高明之处在于,即使是看似不经意的段落或物品描写,最终都会成为推动情节发展的关键线索,这种伏笔的铺陈简直是教科书级别的。我尤其欣赏作者对于环境描写的笔触,那些具体的景物描写不仅仅是背景板,它们似乎拥有自己的生命,与人物的情绪和命运形成了微妙的呼应,构建了一个极具真实感和氛围感的阅读空间。

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我必须要说,这本书的哲学思辨深度远超我的预期。它并非仅仅讲述一个引人入胜的故事,更是在探讨关于人性、选择与宿命的永恒命题。书中提出的那些问题,比如“我们所做的每一个决定,是否都已经被某种更强大的力量所预设?”“个体在宏大历史洪流面前的价值几何?”,这些都值得我停下来,反复咀嚼、反复思考。作者没有提供简单的答案,而是将这些复杂的思考以一种近乎诗意的方式融入到情节冲突之中,引导读者自己去寻找内心的答案。这种阅读体验是极其充实和有营养的,它带来的震撼不仅仅停留在情节的高潮,而是更深层次的认知刷新。对于那些喜欢在阅读中进行自我对话的读者来说,这本书无疑是一座宝库。

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这本书的叙事节奏简直让人拍案叫绝!作者对人物内心世界的刻画细腻入微,每一个细微的情感波动,每一次挣扎和抉择,都通过精准的文字传达到读者心底。我完全沉浸在主角群像的命运漩涡中,仿佛能亲身感受到他们所处的时代背景下那种压抑而又充满希望的氛围。尤其是在描写那些关键性的转折点时,那种张力把握得恰到好处,让人屏息凝神,生怕错过任何一个细节。故事的主线虽然宏大,但作者并没有忽略那些散落在角落里的小人物,他们各自的支线故事同样引人入胜,为整个故事增添了丰富的层次感和人情味。读完合上书本的那一刻,我感到一种意犹未尽的失落,但更多的是对作者构思之精巧的由衷赞叹。这本书的语言风格时而磅礴大气,时而又回归到极其生活化的口语,这种转换自然流畅,完全没有生硬之感,体现了作者深厚的文字功底。

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