功能性低聚糖在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

郑建仙编作者

化学工业出版社发行部

译者

2004-1 出版日期

444 页数

68.00元价格

简裝本

丛书系列

9787502552107 图书编码

功能性低聚糖在线电子书图书标签:

喜欢功能性低聚糖在线电子书的读者还喜欢

下载链接在页面底部

点击这里下载

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-09-21

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

功能性低聚糖在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

功能性低聚糖在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

功能性低聚糖在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

功能性低聚糖在线电子书著者简介

功能性低聚糖在线电子书图书目录

功能性低聚糖在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

功能性低聚糖在线电子书图书描述

功能性低聚糖因具有增殖双歧杆菌的独特功效，近些年来发展迅猛，市场潜力巨大。本书是国内本领域的第一部专著。

　　全书共17章，第一章简述功能性低聚糖的生理功效、有效剂量、生产技术和双歧杆菌的特性等。第二章至第十五章系统阐述低聚异麦芽糖、低聚果糖、菊粉及其降解物、低聚半乳糖、低聚乳果糖、偶合糖、低聚木糖、低聚壳聚糖、低聚龙胆糖、棉子糖、大豆低聚糖、乳酮糖、异麦芽酮糖、塔格糖的物化性质、生理功效、生产技术、分析和应用技术，以及α葡萄糖苷酶、β呋喃果糖苷酶、菊粉酶、β半乳糖苷酶、环糊精葡萄糖基转移酶、果聚糖蔗糖酶、木聚糖酶、壳聚糖酶、低聚龙胆糖合成酶、棉子糖合成酶的酶学性质和生产技术。第十六章简述水苏糖、低聚异麦芽酮糖、低聚纤维糖、低聚甘露糖的物化性质和生产方法，第十七章论述了低聚糖的合成技术。内容系统新颖，论述严谨，具有科学性和实用性。

　　本书利用国际互联网技术广泛吸收国外最新的研究成果，对今后相当长时间功能性低聚糖的发展都具有重要的指导价值。

功能性低聚糖在线电子书下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!