全书分7讲，前2讲介绍淡、海水中39种饵料浮游植物 (包括l9种非鞭毛藻和20种鞭毛藻)和11种饵料浮游动物的形态结构和生活习性；第三讲讲述浮游生物的定量方法，特别讲述了轮虫冬卵的定量方法；第四讲饵料浮游植物的培养与增殖，着重讲述小球藻的敞池定向培育；第五讲在总结我国南方渔民看水经验的基础上，进行了生物学分析，并提出了水肥度调控的理论与方法；最后 2讲饵料浮游动物的敞池增殖，重点讲述作者几十年研究的成果——轮虫敞池持续高产技术的理论与实践。 本书可供农民(渔民)技术员、一般渔业工作者和水产院校的师生参考。
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