内 容 提 要
本书较全面地介绍药材商品学的基本原理、基础知识和常用药材商品的收
购、鉴别、品质、贮藏等知识。本书分总论和各论两部分。总论记述药材商品学
的概念、药材发展简史、药材资源、采收和加工、鉴定、商品质量、包装贮藏等
内容。各论按入药部位分类详述主要药材商品379种，附记68种，列表简述191
种，合计638种。详述品种分别以名称、来源、产销、采制、性状、鉴别、品质、
成分、性能、贮藏、附注等项记述。附注主要介绍与该药材有关的地区习用品、
混淆品或伪品。性状较特殊、鉴别较困难的药材附有插图。
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