生物化学实验与指导

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出版者:中国医药科技出版社
作者:韦平和
出品人:
页数:404
译者:
出版时间:2003-8
价格:42.00元
装帧:
isbn号码:9787506727761
丛书系列:
图书标签:
  • 生物化学
  • 实验
  • 教学
  • 高等教育
  • 理学
  • 化学
  • 生物
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  • 大学教材
  • 实践
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具体描述

生物化学是药学专业的重要专业基础课。本实验教材的特点之一是双语,有助于学生专业外语的学习和提高。特点之二是实验内容与药学紧密结合。特点之三是增加了新容。全书共包括50个实验,分三大部分即基础生化实验、用于药物研究的生化技术实验和药物作用的生化分析实验。每个实验均按目的要求、实验原理、实验材料、实验方法及实验指导五个部分进行阐述。本书可供各类医药院校有关专业的本科生、专科生作实验课教材。

好的,下面为您创作一份关于一本假想的、内容与“生物化学实验与指导”完全无关的图书简介。这份简介将聚焦于一个架空的、与生命科学和实验操作无关的领域,力求细节丰富、文风自然。 --- 图书名称:《沧海遗珍:大航海时代早期全球贸易网络的构建与解析》 导言:重塑被遗忘的连接 本书并非关于试剂瓶中的反应,也无关乎基因的序列。它将读者带回一个充满未知、勇气与贪婪的时代——大航海时代(约15世纪末至17世纪中叶)。《沧海遗珍》深入探讨了这一历史转折期,欧洲探险家、亚洲手工业者、美洲原住民以及非洲贸易中心之间,是如何在数千英里的海洋阻隔下,艰难地编织出第一个真正意义上的全球性经济与文化网络。我们将剥离浪漫主义的滤镜,以经济史学、地理信息系统(GIS)分析和物种交换(Columbian Exchange)的细致追踪为基础,重构这个复杂系统的运作机制。 第一部分:航线的拓扑学——地理、技术与风险评估 本卷专注于驱动这场革命的技术前提和初始布局。我们首先考察了15世纪的造船技术(如卡拉维尔帆船的演进)如何使得跨洋航行从近乎不可能变为可测量的风险。 1. 测绘学的飞跃与地缘政治的重构: 详细分析了托勒密地理学在遭遇新大陆后的危机与重塑。重点研究了墨卡托投影法如何首次提供了一个相对可靠的全球地图,并以此为工具,解析了葡萄牙人绕过非洲好望角的“盐水通道”与西班牙人横渡大西洋的“黄金水道”的战略逻辑。我们将引入对早期航海日志的量化分析,重建了风向、洋流与船只载重的复杂关系,揭示了贸易路线的自然制约。 2. 风险资本的萌芽: 全球贸易网络的基础是资本的流动。《沧海遗珍》细致考察了早期股份公司(如英国东印度公司、荷兰东印度公司雏形)的组织结构、初始融资手段(如通过行会和贵族集资),以及他们如何通过保险和期货合约(针对香料和贵金属)来管理跨越半年甚至一年的航行风险。这部分内容将提供对早期金融工具的独家见解,展示商业理性如何逐步压倒宗教狂热,成为驱动探险的主要动力。 第二部分:物料的迁徙——全球供应链的起源 大航海时代不仅仅是地理上的发现,更是物质文化和生物资源的全球性重组。本部分的核心在于追踪关键商品的流向、价值链的构建及其对原生产地的深远影响。 3. 白银的循环与“价格革命”: 焦点集中在美洲(特别是波托西银矿)开采的白银是如何跨越太平洋,抵达中国明朝。我们将详细阐述“单向流”(美洲白银流向亚洲)的经济机制,分析白银输入如何引发欧洲的“价格革命”,并催生了后来的通货膨胀。书中对比了不同时期(1570-1620年)白银在马尼拉、阿卡普尔科和里斯本的价差模型,以量化说明跨洋套利活动的强度。 4. 香料、丝绸与“失落的替代品”: 深入研究了亚洲的垄断性商品(如丁香、肉桂、茶叶和瓷器)如何通过葡萄牙的“澳门三角”和荷兰的巴达维亚体系,被嵌入欧洲上层社会的日常消费。我们特别关注了欧洲对特定亚洲手工艺品(如大壶瓷、锦缎)的狂热,及其如何导致欧洲本土(如佛兰德斯和意大利)相关产业的衰退与转型。 5. “哥伦布交换”的代价: 传统的叙事往往侧重于作物和动物的交换。本书更关注于那些“无意携带”的货物:疾病、昆虫和杂草。通过交叉比对考古学证据和殖民地人口普查数据,我们评估了美洲作物(如玉米、马铃薯、烟草)对旧大陆人口增长的实际贡献,同时也量化了欧洲疾病对美洲原住民文明的毁灭性影响,试图提供一个更平衡的“交换”成本效益分析。 第三部分:看不见的网络——文化渗透与规制 贸易网络的形成必然伴随着权力的角逐和文化的碰撞。《沧海遗珍》的最后一部分,探讨了在物理连接建立之后,如何通过法律、信仰和暴力来固化这种新的全球秩序。 6. 港口城市:离岸金融与殖民管辖: 探讨了诸如马六甲、果阿、巴达维亚等殖民前哨站,如何从单纯的补给站演变为独立的、享有高度自治权的“离岸金融中心”。这些城市通过复杂的法律体系(如荷兰的“海洋法典”)、多重货币兑换机制和混合的司法权限,实现了对本土经济的有效控制。书中收录了多份关于早期港口海关收入的原始数据,展示了殖民实体如何将贸易利润转化为治理权力。 7. 劳动力与奴隶制的交叉网络: 全球贸易的运转离不开廉价劳动力。本卷详尽分析了非洲奴隶贸易如何与亚洲的契约劳工(如“猪仔贸易”)和美洲的种植园经济相互交织,形成一个跨越三大洲的劳动力输送系统。我们摒弃简单的因果论,通过比较不同区域对不同来源劳动力(如刚果人、爪哇人、爱尔兰移民)的需求侧重,解析了地理距离、文化接受度和技能匹配度如何共同塑造了奴隶劳动的区域特性。 8. 早期全球治理的尝试与失败: 最后,本书考察了诸如《托尔德西里亚斯条约》这类旨在划分全球势力的早期国际法尝试,及其在实际商业操作中是如何被绕过、忽略或被新的海上强权所颠覆的。这部分揭示了在没有统一的中央权威下,全球贸易网络是如何在竞争、妥协与地方性冲突中自我调节和演化的。 结论:网络遗产与现代反思 《沧海遗珍》总结道,我们今天所熟知的全球化,并非始于20世纪末的互联网革命,而是奠基于这早期数百年的、充满暴力与创新的物质连接之上。理解这些早期贸易网络的脆弱性、内在的资源依赖性以及它对现代世界经济地理的不可磨灭的影响,是我们审视当代地缘政治和供应链韧性的关键。本书旨在为历史学家、经济地理学家以及所有对全球商业起源感兴趣的读者,提供一个基于量化证据和跨学科视野的全新解读框架。 ---

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读后感

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用户评价

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我不得不说,这本书的理论深度和实验设计之间的衔接处理得非常生硬。它似乎把一份标准的理论教材内容硬生生地塞进了实验手册的框架里,导致每一个实验的引入部分都冗长得让人昏昏欲睡。讲道理,实验指导书的核心价值在于“指导”二字,它应该以最简洁、最聚焦的方式,将理论知识与实际操作紧密联系起来,告诉我们“为什么这么做”和“怎么做”。然而,这本书花了太多的篇幅去复述那些我们本该在讲座或教材中学到的基础概念,反而对实验中可能出现的常见陷阱、结果的深入解读,以及数据处理的特殊技巧着墨甚少。比如在进行酶动力学测定时,书上给出的公式堆砌得很高深,但对于如何校准仪器、如何排除非线性区域的干扰,却只是寥寥数语带过。这就像是给了你一个复杂的设计图,却没告诉你施工队应该用什么工具、注意哪些安全规范。对于一个急于上手、追求效率的实验者来说,这种“大而全”的叙事方式,实则是一种拖沓和负担。我更倾向于那些开篇就直奔主题,用图示和流程图来引导操作的书籍。

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这本《生物化学实验与指导》的印刷质量实在令人担忧。纸张的手感粗糙,装订处也有些松动,拿到手里总感觉像是快要散架的旧书。更别提那些图表和流程图了,色彩的还原度极差,很多关键的化学结构式和电泳图谱看起来模模糊糊,辨识度很低。我花了大量时间试图从那些模糊的图像中解析出实验步骤的细节,简直是浪费生命。特别是涉及到微量分析和光谱测量的部分,对精细度要求极高,但书中的配图却像是用低分辨率的扫描仪匆匆复印出来的。这对于初学者来说是致命的,我们不是来做考古学的,而是来学习严谨的科学方法的。如果实验指导书连最基本的视觉传达质量都无法保证,那么它在教学上的辅助作用就大打折扣了。我甚至怀疑这本书的校对工作是否到位,有些图注和正文描述似乎存在矛盾,需要反复对照才能勉强理清头绪。一本实验指导书,如果它的物理载体都不能让人信服,那么它所承载的知识体系的可靠性也会让人产生动摇。希望出版社在后续的版本中能重视一下工艺问题,毕竟实验操作的精确性,是从拿到工具书的第一刻就开始培养的严谨态度。

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关于实验的“指导性语言”和“安全规范”的描述,这本书的处理显得过于书面化和疏离。它更像是一份法律文件,而不是一个在你身边随时提供帮助的工具。例如,当描述到使用强酸强碱或有毒溶剂时,通常只有一句冷冰冰的“注意安全”或“佩戴防护用具”。但对于一个新手来说,**如何正确地开启通风橱**、**泄漏物应该如何处理**、**洗眼器在什么情况下是第一选择**,这些操作细节才是真正的安全保障。这本书似乎假设读者已经具备了完善的实验室安全常识,但现实是,许多人第一次接触这些化学品就是通过这本书。我期望看到的是更具场景化、更人性化的安全提示,比如在配制高浓度缓冲液时,提醒读者务必缓慢加水以防局部过热,或者在进行微生物操作时,对无菌环境的维护提出更细致的检查点。缺乏这种贴近操作层面的细节关怀,使得这本书在培养一个负责任的、细心的实验人员方面,显得不够尽职。

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我个人对这本书在现代技术应用方面的更新速度表示深切的担忧。它所描述的许多核心实验,比如PCR扩增、Western Blotting,虽然都是经典方法,但书中引用的试剂配比、仪器参数,似乎停留在十年前的标准上。例如,在提及DNA提取时,它还详细描述了苯酚-氯仿抽提的繁琐步骤,却轻描淡写地带过或完全忽略了市面上更常用、更安全、效率更高的商业化试剂盒的操作要点和优化技巧。在生物化学领域,技术迭代的速度是惊人的,安全和效率往往是现代实验室追求的首要目标。一本滞后的实验指南,不仅会浪费我们宝贵的实验时间,更可能因为参数的过时而导致实验失败,甚至带来不必要的安全风险。读者需要的是能立即应用于当前实验室环境的“实战手册”,而不是一本关于“历史方法学”的文献汇编。这种对新技术的保守态度,使得这本书在快速发展的生命科学前沿面前,显得力不从心。

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这本书的实验难度分级和模块划分简直是一团糟,完全没有体现出递进式的教学逻辑。我注意到,一些非常基础、只需要简单移液和染色就能完成的质粒提取实验,居然被放在了比复杂的蛋白质纯化和二级结构分析还要靠后的位置。这对于需要按部就班、逐步建立信心的入门学习者来说,无疑是一个巨大的挫折点。如果按照书中的顺序进行,学生很可能会在初期就被那些复杂的前处理步骤劝退,从而对整个生物化学实验产生畏难情绪。更要命的是,许多高级实验的“前置知识点”并没有在相应的章节被充分强调。比如,当你进行到需要解释凝胶电泳结果差异时,书中并没有清晰地回顾电泳迁移速度与分子量、电荷比之间的关系,仿佛读者应该心领神会一般。一个优秀的实验指导书,应当像一个耐心的导师,知道何时该放手让学生尝试,何时该提供坚实的理论支撑。这本指导书的结构安排,更像是一个缺乏教学经验的学者随手整理的笔记合集,缺乏全局规划和对学习者心理的考量。

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