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无公害肉猪饲养的质量管理控制体系
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简体网页||繁体网页
黄绍棠 编 作者
中国农业出版社
译者
2003-12 出版日期
535 页数
75.00元 价格
丛书系列
9787109087132 图书编码

无公害肉猪饲养的质量管理控制体系 在线电子书 图书标签: 质量控制  无公害  工具书  参考书  ISO   

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发表于2024-09-20

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无公害肉猪饲养的质量管理控制体系 在线电子书 著者简介

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无公害肉猪饲养的质量管理控制体系 在线电子书 图书描述

本书的内容包括：以ISO9001：2000为基本框架，融进HACCP体系中的危害分析和对关键饲料过程进行控制的理念，将为HACCP提供基础的卫生标准操作程序、良好操作规范转化为程序文件或记录表格，根据肉猪饲养的特点，将疫病、药物残留、重金属元素等有毒有害物质的监控有机地融入到ISO9001标准中，建立了文件化的无公害肉猪饲养的管理控制体系，对从源头把好猪肉产品的质量安全卫生关，具有针对性和实用性，为猪场管理人员和技术人员搭建了一个可操作性、示范性和平台，是肉猪养殖企业搞好公害肉猪饲养的管理和控制的一本理想的工具书。

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无公害肉猪饲养的质量管理控制体系 在线电子书 读后感

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