本书为“海水经济动物养殖实用技术丛书”的一个分册。内容包括：海蜇的分类地位、种类及地理分布，海蜇的外部形态、内部构造、生态习性、人工繁殖、苗种培育、成蜇养殖、放流增殖及捕捞、加工，海蜇的食用药用价值和增养殖的经济效益分析等。内容丰富翔实，技术先进，实用性、可操作性强，适合于广大水产养殖生产者、基层水产技术推广人员使用，也可供有关院校师生和科研人员及科技管理干部参阅。
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