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飲食營養與食療

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姚開 作者
四川大學齣版社
譯者
2004-4 出版日期
202 頁數
18.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787561427873 圖書編碼

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發表於2024-11-27

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飲食營養與食療 在線電子書 著者簡介


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飲食營養與食療 在線電子書 圖書描述

本書內容主要包括人體的能量需要,各種營養素的生理功能及其食物來源、保健食品及其功能、日常食物的營養與食療作用、營養與美容、常見疾病的飲食控製、食品汙染與食物中毒的預防等。本書旨在普及飲食營養、食療及食品安全的基本知識,建立科學的飲食方式,糾正不良的飲食習慣,提高人們的自我保健意識和能力,達到增進健康和延年益壽的目的。

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