本書由醫學專傢撰寫，在第1版的基礎上修訂而成，以問答形式闡述瞭糖尿閏飲食治療基礎知識，糖尿閏飲食治療基礎知識，糖尿病並發腦血管病、高血壓、心髒病、腎病、消化道疾病、神經病變、眼病、骨病、足病、皮膚病等的原因、特徵和治療原則；重點介紹瞭各種並發癥的飲食沼療，包括各種飲食治療處方的選料、製作、用法與功效。全書內容豐富，通俗易懂，科學性、實用性強。適於糖尿病患者及其傢屬閱讀，亦可供基層醫務人員參考。
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