本书由长期中医食疗研究的知识中医对《本草纲目》进行深入研究后分类整理而成。全书共17章，将药粥分为补气类、补血类、补阳类、补阴类、健胃类、润肠类、清热类、解表类、温里类、利湿类、安胎通乳类、安神类、活血类、止血类、止咳平喘类、防老抗衰类、抗癌类等。每首方剂均按粥方组成、煮制方法、功效、适应证，粥义解说逐项介绍，条理清晰、阐述简明、取材容易、使用方便。适于家庭使用，对广大患者及其家属以及营养医师也有参考价值。
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