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好的，这是一份不包含《中医药社区卫生服务培训教程》内容的图书简介： --- 《现代临床营养学进展与实践指南》 图书简介 一、 本书的定位与价值 《现代临床营养学进展与实践指南》是一部立足于当前循证医学和营养科学前沿，全面系统阐述临床营养学理论、诊断技术、干预策略及特殊人群营养管理的权威性专著。本书旨在为临床医生、营养师、公共卫生工作者以及相关专业研究人员提供一套科学、严谨且具有高度实践指导意义的参考工具。 在全球慢性非传染性疾病（NCDs）负担日益加重的背景下，营养在疾病预防、治疗和康复中的核心作用已得到广泛共识。本书紧密围绕“精准营养”与“个体化治疗”的主题，聚焦营养风险筛查、评估、诊断到干预的全链条管理流程，旨在提升医疗机构的临床营养支持与治疗水平。 二、 主要内容框架与特色 本书结构宏大，体系完整，分为基础理论篇、临床评估与诊断篇、疾病营养干预篇、特殊人群营养管理篇以及营养技术与伦理篇五大部分，共计三十余章。 基础理论篇： 本篇详尽回顾了宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）在人体代谢、生理功能及病理生理学中的最新研究进展。特别引入了肠道微生物组与宿主营养相互作用的前沿知识，阐述了营养基因组学（Nutrigenomics）如何指导个体化营养方案的制定。内容强调了能量代谢平衡的动态调节机制，为后续的临床干预奠定了坚实的理论基础。 临床评估与诊断篇： 这是本书实践性的核心部分。它系统介绍了当前国际公认的营养风险筛查工具（如MST、NRS-2002）和全面营养评估方法（包括体格检查、人体成分分析技术如DXA、BIA，以及生化指标的解读）。重点阐述了如何构建标准化的临床营养诊断报告，区分营养不良、营养过剩以及特定营养缺乏状态的诊断标准和流程。本篇对膳食评估方法的局限性与适用性进行了深入辨析。 疾病营养干预篇（核心应用）： 本篇是本书最具操作价值的部分，详细阐述了针对常见重大疾病的精准营养治疗方案，完全基于最新的国际指南和国内专家共识。 1. 代谢性疾病： 深入分析了糖尿病（1型、2型及妊娠期）的碳水化合物管理、胰岛素抵抗的营养策略、血脂异常的脂肪酸调控。 2. 消化系统疾病： 涵盖了炎症性肠病（IBD）的营养支持时机、短肠综合征的肠内/肠外营养选择、慢性肝病与肝硬化的蛋白质代谢调整。 3. 心血管与肾脏疾病： 重点讨论了心力衰竭患者的容量与电解质平衡、慢性肾脏病（CKD）分期营养管理（包括透析患者的氨基酸和磷的管理），以及高血压的DASH饮食实践。 4. 肿瘤营养管理： 详细介绍了癌症患者从诊断、放化疗期间到康复期的全程营养支持策略，强调了恶病质（Cachexia）的抗炎与能量补充方案，并介绍了免疫营养素的应用前景。 特殊人群营养管理篇： 本篇关注了生命周期中的关键阶段和特定生理状态的需求。内容包括： 围手术期营养： 术前优化（Prehabilitation）与术后快速康复（ERAS）中的营养干预措施。 危重症监护（ICU）： 创伤、脓毒症患者的早期肠内营养启动时机与目标热量计算。 妊娠与哺乳期： 关键微量元素（如叶酸、铁、碘）的补充标准，以及孕期体重管理。 老年营养： 探讨老年肌少症的营养干预与功能维持，以及吞咽困难患者的食物性状调整。 营养技术与伦理篇： 本篇介绍了临床营养支持的前沿技术，包括肠内营养制剂的选择、肠外营养（TPN）的配方设计、输液兼容性及并发症的预防。此外，还探讨了营养治疗中的知情同意、生命末期营养决策等伦理学议题，确保临床实践的规范性和人文关怀。 三、 本书的突出特点 1. 循证驱动： 全书内容严格遵循世界各地权威营养学会发布的最新指南（如ESPEN, ASPEN, AND等），并结合国内临床实践经验进行本土化阐述。 2. 图表丰富，操作性强： 包含大量的流程图、评估量表、标准配方示例、以及典型病例分析，力求将复杂的理论转化为清晰、可执行的临床步骤。 3. 跨学科视野： 强调营养师与主治医师、药剂师、康复治疗师之间的多学科协作（MDT）模式，体现了现代医疗服务一体化的趋势。 4. 注重实践工具： 书后附录提供了常用营养公式速查表、药品与营养制剂相互作用简表等实用工具，方便临床快速查阅。 四、 读者对象 临床医学、公共卫生、食品科学与营养学专业的研究生及本科生。 医院的内科、外科、ICU、肿瘤科、消化科、老年病科等科室医师。 注册营养师、临床营养治疗师及营养科工作人员。 致力于提升营养治疗水平的医疗保健机构管理者。 通过系统研读本书，读者将能够掌握一套全面、科学的临床营养管理体系，有效改善患者的营养状况，加速疾病康复，并显著提高患者的整体生活质量。 ---
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