《四季養生調理藥膳》一書，將告訴讀者，如何隨著一年四季的變化，選用不同的藥膳，以順應四時節氣，調養五髒神誌，防治疾病，促進身體健康。這正是“是故聖人不治已病治未病，不治已亂治未亂”的真諦所在。也就是說，凡欲健康長壽者，宜順應天地四時的變化，按時令食用四季藥膳，則生氣不竭，纔能保養先天真氣，祛病延年，從而健康長壽！
本書所著錄的藥膳食療方劑，既有古方，又有創新；每個配方根據藥食性味、功能、特點，科學配伍；每個菜品、湯羹、膏糖，所用藥物在中藥店都可購到，所用輔料肉類、蔬菜，在集貿市場易於取得，而製作方法一看就懂；其方藥選擇，可根據各自傢庭情況，所罹患疾病情況以及每款藥膳的保健效果而選用。藥膳食療菜品、湯羹、膏糖，既是食品，又是保健品。
本書知識性與實用性並重，重點突齣，深人淺齣，通俗易懂；既包含傳統醫學寶庫的豐富知識，又是一本推廣藥膳食療的科普讀物。全書具有係統性、連貫性、內容豐富多彩。希望本書能成為您日常生活的良師益友。
本書適用於一般傢庭成員、保健工作人員、醫務人員、患者、藥膳食療愛好者以及日常工作勞碌的各行業人士閱讀。
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