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当今饭店业

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rocco m 作者
中国旅游
译者
2004-10 出版日期
585 页数
70.00元 价格
丛书系列
9787503224485 图书编码

当今饭店业 在线电子书 图书标签: 饭店管理   


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发表于2024-11-13


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当今饭店业 在线电子书 图书描述

《当今饭店业(第4版)》主要内容简介:目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书,该证书在饭店业内享有最高的专业等级。中国旅游出版社引进了AH&LA系列教材,使读者能够从中见识到饭店工作的真正挑战,并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练,它将帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营和管理的专业水准。

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当今饭店业 在线电子书 读后感

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