《瘦肉猪饲养技术专家谈》编者从养猪业发展的观点出发，重点对猪种类型、品种演变、生产发展意义、前景预测、养猪的形式（传统式和工厂式）、国内新品种和国外优良品种介绍、猪的饲料分类、营养科学特点、营养之间相互作用等知识和操作技术做了详尽阐述，并附注了编者的四篇经典论著。《瘦肉猪饲养技术专家谈》的面世对广大农民、养猪专业户及农村工作者学习养猪基础知识、提高科学技术水平和提高自身的素质无疑是有益的。
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