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家庭保健汤小丛书 消暑解热汤
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简体网页||繁体网页
刘承兰 作者
中原农民出版社
译者
2004年06月 出版日期
186 页 页数
12.0 价格
平装
丛书系列
9787806417386 图书编码

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发表于2024-11-23

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家庭保健汤小丛书 消暑解热汤 在线电子书 图书描述

这是一本夏季实用的汤谱书。书中收集了有消暑解热作用的蔬菜果品、畜肉、禽蛋、河鲜海味及其他等4类汤菜120种，对每一款汤菜的食疗保健作用和夏天做汤菜的一般要求作了系统的介绍。本书介绍的汤菜都采用市场有售的普通原料，制法简便，实用性强，并具一定的知识性，适合家庭阅读使用，也可供专业烹饪工作人员参考。

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