編輯推薦：俗話說：“三分治療七分護理。”這充分說明護理的重要性。對病人的護理是多方麵的，其中飲食護理也是重要的一個方麵。本書采用問答形式嚮讀者介紹飲食與健康的關係、分析食物的性味及營養成分、閤理的飲食護理、正確的烹調方法以及行之有效的常見食療方等。本書內容實用，簡單易懂，能解決不少實際問題，相信讀後對您會有所幫助。
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