本书介绍了37种常用减肥食物药物以及肥胖症食疗方400余款。每款食疗方分别介绍原料、制法、吃法、功效等。每款食疗方取材方便、制作简单、口感良好、疗效确切、安全可靠，适合广大患者选用。
本书内容丰富，方法实用，文字通俗，既适合广大肥胖症患者及家属阅读，也是城乡医务人员、营养师的理想参考书。
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